36 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Năm 29, 2024

Cơm chiều ngon khó quên với món cánh gà rim ớt đậm đà

- Advertisement -
- Advertisement -

Món cánh gà rim ớt đậm đà ăn cùng cơm trắng nóng hổi hợp cực kỳ.
Cơm chiều ngon khó quên với món cánh gà rim ớt đậm đà

Để làm cánh gà rim ớt  bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
  • 4 cánh gà
  • 1 củ khoai tây
  • 1 quả ớt xanh
  • 3 tép tỏi
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • 10-12 quả ớt đỏ khô
  • ¼ quả ớt chuông xanh
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cafe hạt tiêu xay
  • 2 muỗng canh bột mỳ đa dụng
  • 1 muỗng canh xốt đậu đen
  • Dầu ăn, muối, bột canh
Cách làm món cánh gà rim ớt

Cơm chiều ngon khó quên với món cánh gà rim ớt đậm đà
Bước 1. Rửa sạch cánh gà, để thật ráo nước sau đó cho vào tô ướp cùng nước mắm, hạt tiêu xay trong vòng 15 phút.
Cơm chiều ngon khó quên với món cánh gà rim ớt đậm đà
Bước 2. Sau đó bạn cho 2 muỗng canh bột mỳ vào, trộn đều cho bột bám đều các mặt rồi bắc chảo ngập dầu lên bếp, cho gà vào chiên cho vàng đều.
Cơm chiều ngon khó quên với món cánh gà rim ớt đậm đà
Bước 3. Cánh gà chín thì vớt ra đĩa. Tiếp đến bạn chuẩn bị khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn.
Cơm chiều ngon khó quên với món cánh gà rim ớt đậm đà
Bước 4. Bắc chảo ngập dầu lên bếp, cho khoai tây vào chiên cho có màu vàng sẫm thì vớt ra để ráo. Chuẩn bị: gừng, tỏi thái lát, ớt đỏ cắt đôi và ớt chuông cắt miếng.
Cơm chiều ngon khó quên với món cánh gà rim ớt đậm đà
Bước 5. Bắc chảo lên bếp cùng khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, cho gừng, tỏi, ớt vào phi thơm. Sau đó bạn gạt phần gừng, tỏi ớt sang một bên và cho 1 muỗng canh xốt đậu vào, đảo đều.
Cơm chiều ngon khó quên với món cánh gà rim ớt đậm đà
Bước 6. Lúc này bạn cho ớt chuông vào xào cho đến khi chuyển mềm thì cho cánh gà và khoai tây vào. Nêm cùng với muối, bột canh, nước mắm cho vừa với khẩu vị, đảo đều cho thấm rồi tắt lửa.
Món cánh gà rim ớt cay với phần thịt gà được tẩm ướp, bám bột chiên vàng rồi mới rim nên bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được sự giòn rụm ở da nhưng bên trong mềm ngon ấn tượng, quyện với vị cay của ớt và chút bùi bùi của khoai tây, quả thực là rất hấp dẫn! Ngoài ra, thịt gà giàu vitamin và protein mà cơ thể dễ dàng hấp thụ nên có tác dụng tăng cường sức khỏe cực kì tốt nữa đấy!
Cơm chiều ngon khó quên với món cánh gà rim ớt đậm đà
Chúc các bạn thành công với cách làm cánh gà rim ớt này nhé!
Nguồn: BSC
Theo: Afamily.vn

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG