Làm “bữa trưa tốc hành” với cơm cuốn rong biển thịt trứng siêu bổ

Nếu không có nhiều thời gian thì bạn dễ dàng làm bữa cơm trưa hấp dẫn hơn với món cơm cuốn rong biển thịt trứng dưới đây nhé. Chắc chắn sẽ là gợi ý không tồi một chút nào.

Nguyên liệu

• Cơm: 2 bát
• Rong biển: 2 lá
• Trứng: 2 quả
• Thịt nguội: 2 miếng
• Rau diếp xoăn: 2 lá
• Khuôn vuông

Hướng dẫn chi tiết cách làm cơm cuốn rong biển thịt trứng

1. Trước tiên bạn cho chảo lên bếp, cho chút xíu dầu rồi áp chảo thịt nguội. Trứng đập ra bát, đánh tan cùng với chút muối. Sau khi áp chảo thịt nguội xong, bạn vẫn để chảo trên bếp, đổ trứng vào chiên.
   
2. Sau đó bạn cuộn trứng lại sao cho thành 1 miếng to dày kích thước gần bằng với khuôn là được. Tiếp sau trải 1 lớp rong biển xuống dưới rồi tiếp đến là lá rong biển, đặt khuôn lên, cho cơm vào trong lòng khuôn và dàn phẳng
   
3. Bạn xếp 2 miếng thịt nguội lên trên mặt cơm, rồi đến 2 lá rau diếp xoăn đã rửa sạch và ráo nước. Tiếp đến là trứng chiên, rồi thêm 1 lớp cơm lên trên mặt
   
4. Dùng phần còn lại của khuôn ấn chặt phần cơm xuống. Tiếp sau là gỡ khuôn ra gói 2 góc chéo của lá rong biển lại
   
5. Bạn gấp nốt 2 góc còn lại vào. Nhẹ nhàng kéo lớp màng thực phẩm bên ngoài lên sao cho bọc thật chặt gói cơm. Sau đó bạn cắt gói cơm làm đôi là hoàn thành sản phẩm suất cơm trưa vừa ngon mà lại đủ chất.
   
6. Nếu mà thích ăn rau xanh thì bạn chuẩn bị thêm rau diếp xoăn, cà chua bi để ăn kèm. Chỉ cần có 3 miếng cơm thế này là quá tuyệt vời rồi.

Chúc bạn sẽ có những bữa cơm ngon miệng cho cả gia đình.

Theo Yêu nội trợ