22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cách nấu canh cá ngon khiến chồng con ăn không thừa một miếng

- Advertisement -
- Advertisement -

Canh cá nóng hổi thơm ngon, chua nhẹ vô cùng ngon miệng. Cách nấu canh cá không khó chị em hãy thử nhé.

Cách nấu canh cá ngon khiến chồng con ăn không thừa một miếng
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– Cá trắm: 400gr
– Cà chua: 3 quả
– Me hoặc sấu: 2-3 quả
– Mùng: 1-2 tàu
– Măng chua: 100gr
– Hành, gừng
– Hành hoa, thì là
– Gia vị: dầu ăn, bột canh, mì chính
– Rau sống ăn kèm
Cách nấu canh cá ngon khiến chồng con ăn không thừa một miếng
PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH CÁ
Bước 1: Cá trắm rửa sạch bằng nước muối loãng hoặc 2 thìa rượu trắng để khử mùi tanh. Ướp cá với 1 thìa bột canh, 1 ít hạt tiêu, ớt hiểm.
Cách nấu canh cá ngon khiến chồng con ăn không thừa một miếng
Bước 2: Hành, răm, thì là rửa sạch để ráo rồi cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch bổ múi cau.
Cách nấu canh cá ngon khiến chồng con ăn không thừa một miếng
Cách nấu canh cá ngon khiến chồng con ăn không thừa một miếng
Bước 3: Mùng tước vỏ, rửa sạch cắt vát. Nếu thích bạn có thể bóp mùng với ít muối hạt. Măng cho vào nồi luộc sôi khoảng 2 phút sau đó rửa sạch.
Cách nấu canh cá ngon khiến chồng con ăn không thừa một miếng
Bước 4: Phi thơm cà chua với hành khô băm nhỏ cùng 3 thìa dầu ăn. Nêm ½ thìa bột canh rồi cho măng vào xào cùng, sau đó thêm 1 bát nước vào đun sôi (tùy lượng canh mà bạn nấu cho phù hợp nhé).
Cách nấu canh cá ngon khiến chồng con ăn không thừa một miếng
Bước 5: Canh sôi thả cá trắm cùng 2 quả me vào đun nhỏ. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đun sôi ở liu riu để cá chín. Nếu muốn thêm nước chỉ lên thêm nước sôi, không thêm nước lạnh vì như thế canh riêu sẽ bị tanh, mất ngon.
Cách nấu canh cá ngon khiến chồng con ăn không thừa một miếng
Bước 6: Khi thấy nồi riêu chín thì thả mùng vào đun tiếp khoảng 1-2 phút hay khi thấy mùng chín. Thêm hành, răm, thì là, gừng thái chỉ và vài lát nếu thích ăn cay. Tắt bếp nêm 1 thìa mì chính rồi chút canh cá ra bát.
Cách nấu canh cá ngon khiến chồng con ăn không thừa một miếng
Canh cá có vị chua dịu nhẹ, thanh mát. Thịt cá mềm ngọt ăn kèm với rau sống thì thật là tuyệt.​
Cách nấu canh cá ngon khiến chồng con ăn không thừa một miếng
Cách nấu canh cá ngon khiến chồng con ăn không thừa một miếng
Cách nấu canh cá ngon khiến chồng con ăn không thừa một miếng
Chúc bạn thành công với cách nấu canh cá thơm ngon và đưa cơm cho cả nhà!
Theo Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG