Ngày nghỉ lễ ở nhà, bạn có thể làm những món ăn phức tạp đôi chút mà ngày thường không có thời gian để chế biến.
Xôi nướng cuộn lạp xưởng
Nguyên liệu:
– 1/2 kg gạo nếp
– 1 bát con nước cốt dừa
– 6 cây lạp xưởng
– Hành lá
– Chà bông (ruốc)
– Lá dứa (lá nếp).
Cách làm: Xem tại đây
Thăn heo cuộn rau củ chiên xù
Nguyên liệu:
– Thăn heo: 300 gr
– Cà rốt: 1 củ
– Dưa chuột: 1 quả
– Trứng gà: 2 quả
– Bột chiên giòn, bột chiên xù.
– Dầu hào: 2 thìa
Cách làm: Xem tại đây
Gỏi cuốn tôm thịt
Nguyên liệu:
– Tôm (chọn loại tôm vừa và tươi ngon)
– Thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò
– Cà rốt, dưa chuột, cây hẹ, xà lách và rau thơm các loại, giá đỗ, dưa chuột
– Trứng gà
– Bột ngô
– Bánh tráng
– Bún (nếu thích)
Cách làm: Xem tại đây
Trứng cuộn cơm
Nguyên liệu:
– 1 củ khoai tây
– 2 củ hành khô
– 1 chiếc xúc xích
– 3 quả trứng
– 1/2 bát cơm
– 1 lá dong biển
– Một ít rau mùi thái nhỏ
– Gia vị: nước mắm, muối, hạt tiêu, dầu ăn.
Cách làm: Xem tại đây
Thịt cuộn hoa thiên lý hấp
Nguyên liệu:
– 200 gr thịt nạc
– 50 gr hoa thiên lý
– Vài cây hành lá
– Gia vị: Hạt nêm, muối bột canh, bột ngọt, dầu hào.
Cách làm: Xem tại đây
Khoai tây cuộn tôm
Nguyên liệu:
– 500 gr khoai tây
– 300-400 gr tôm to
– Bột năng
– Gia vị, hạt tiêu.
Cách làm: Xem tại đây
Chân giò muối cuộn rau củ
Nguyên liệu:
– 200 gr thịt chân giò muối
– 1-2 quả dưa chuột
– 150 gr măng tây
– Hành lá.
Cách làm: Xem tại đây
Xôi cuộn rong biển
Nguyên liệu:
– 1,5 bát con gạo nếp
– 1 quả dưa leo nhỏ
– 1 củ cà rốt nhỏ
– Patê gan, ruốc thịt
– Muối, hạt nêm, dầu ăn, tỏi
– Lá rong biển.
Cách làm: Xem tại đây
Theo Ngôi sao
