Trang chủ Món Rau - Củ - Quả Ngô xào bơ đầy hấp dẫn

Ngô xào bơ đầy hấp dẫn

0
117

Món ăn vặt thường được bán trên chiếc xe đẩy lưu động dọc lề đường. Đi ngang qua chiếc xe bán ngô, mùi thơm của bơ quyện với mùi hành nóng khiến nhiều người phải dừng xe lại mua ngay một bọc nhỏ. Từng hạt ngô vàng thấm bơ, với mỡ hành, kèm theo từng con tép nhỏ nhỏ ăn mặn mặn rất ngon.

Ngô xào bơ đầy hấp dẫn

Món ăn với nguyên liệu đơn giản.

Nguyên liệu:

– 2 đến 3 bắp ngô vàng
– Tép khô (ruốc khô)
– Hành lá
– Bơ, chút muối.

Cách làm:

Ngô xào bơ đầy hấp dẫn

Bước 1:

Dùng dao tách rời hạt ngô. Nếu bạn dùng ngô khô thì ngâm thật mềm, để ráo nước.

Ngô xào bơ đầy hấp dẫn

Bước 2:

Tép khô đổ ra bát, tép này đã có tẩm gia vị nên hơi mặn mặn, ngọt ngọt.

Ngô xào bơ đầy hấp dẫn

Bước 3:

Đun nóng nồi, cho miếng bơ vào, bơ tan chảy.

Ngô xào bơ đầy hấp dẫn

Bước 4:

Đổ ngô vào xào đều tới lúc chín mềm.

Ngô xào bơ đầy hấp dẫn

Bước 5:

Nhanh tay đổ tép khô và hành lá vào, đảo đều. Nêm chút muối, tắt bếp. Bạn không nên đun tép lâu vì tép sẽ mềm, ăn không giòn. Bạn cũng đừng nêm nhiều gia vị, vì ngô ngọt và tép khô đã có tẩm gia vị.

Như Yến

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x