23 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Nấu phở bò tại gia với công thức đúng chuẩn ngoài hàng cho bữa sáng cuối tuần

- Advertisement -
- Advertisement -

Phở bò không hề khó nấu nếu mẹ làm theo đúng hướng dẫn này.

Nấu phở bò tại gia với công thức đúng chuẩn ngoài hàng cho bữa sáng cuối tuần

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Xương bò: khoảng 2kg

– Thịt bò: 500gr

– 5 cánh hoa hồi

– 1 miếng quế

- Advertisement -

– 3 quả thảo quả

– Hành khô: 4 củ

– Gừng: 1 củ

– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, ớt.

– Bánh phở: khoảng 500g

– Hành hoa, húng láng, 1/2 củ hành tây.

PHẦN 2: CÁCH NẤU PHỞ BÒ TẠI NHÀ

- Advertisement -

Bước 1: Xương bò rửa sạch, rồi để ráo nước. (Bạn có thể nướng xương bò bằng lò nướng trong khoảng 10 phút với cách làm này sẽ giúp bạn khử mùi gây của xương bò). Sau khi nướng xong, thì cho xương vào nồi chế ngập nước, nước sôi chắt phần nước bỏ đi rồi thêm nước đậy nồi áp suất và hầm khoảng 2 giờ.

Nấu phở bò tại gia với công thức đúng chuẩn ngoài hàng cho bữa sáng cuối tuần

Bước 2: Nướng chín hoa hồi, quế, thảo quả và hành khô, gừng rồi sửa sạch, chú ý không cạo vỏ gừng.

Nấu phở bò tại gia với công thức đúng chuẩn ngoài hàng cho bữa sáng cuối tuần

Sau đó cho vào nồi nước dùng tiếp tục hầm thêm khoảng 1 giờ. Nêm 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm sao cho vừa miệng với nồi nước dùng của bạn.

Nấu phở bò tại gia với công thức đúng chuẩn ngoài hàng cho bữa sáng cuối tuần

Bước 3: Hành tây rửa sạch cắt mỏng, hành hoa rửa sạch cắt khúc.

Nấu phở bò tại gia với công thức đúng chuẩn ngoài hàng cho bữa sáng cuối tuần

Bước 4: Thịt bò thái mỏng. (Nếu thích bạn có thể ướp thêm một chút xíu gia vị).

Nấu phở bò tại gia với công thức đúng chuẩn ngoài hàng cho bữa sáng cuối tuần

Bước 5: Bánh phở chần qua nước sôi rồi xếp vào bát tô.

Nấu phở bò tại gia với công thức đúng chuẩn ngoài hàng cho bữa sáng cuối tuần

Bước 6: Thịt bò chần xếp lên bát phở cùng ít hành trần. Rồi từ từ chan nước dùng xương ngập bánh phở.

Nấu phở bò tại gia với công thức đúng chuẩn ngoài hàng cho bữa sáng cuối tuần

Vậy là bạn đã hoàn thành bát phở bò thơm ngon rồi nhé. (Ngoài thịt bò chần bạn có thể luộc thịt bô khô thái mỏng ăn kèm nha).

Nấu phở bò tại gia với công thức đúng chuẩn ngoài hàng cho bữa sáng cuối tuần

Nấu phở bò tại gia với công thức đúng chuẩn ngoài hàng cho bữa sáng cuối tuần

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với cách nấu phở bò hấp dẫn này!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG