25 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười 24, 2021

Lòng gà xào dứa ngon hết ý cho bữa tối ấm áp

- Advertisement -

Dứa đang vào mùa, tại sao bạn không tận dụng thứ nguyên liệu dễ kiếm này để chế biến cho gia đình món lòng gà xào dứa thơm ngon bất tận.

Lòng gà xào dứa ngon hết ý cho bữa tối ấm áp

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Lòng gà bao gồm tim, gan và mề gà: 450gr

– Dứa hơi xanh (loại bắt đầu hơi vàng ở 1 góc quả): 1 quả nhỏ

– Gừng, hành, tỏi, hạt tiêu, mắm, gia vị, hạt nêm

– Rau mùi, hành hoaLòng gà xào dứa ngon hết ý cho bữa tối ấm áp

- Advertisement -

Cách làm lòng gà xào dứa

– Bước 1: Nhặt riêng phần mề gà bóp cùng muối và mẩu nhỏ gừng đập dập. Bóc bỏ những màng mỡ bám quanh bề mặt miếng mề. Sau đó rửa sạch, để ráo. Tim và gan gà cũng rửa sạch, để ráo.

Lòng gà xào dứa ngon hết ý cho bữa tối ấm áp

– Bước 2: Thái lòng gà thành những miếng nhỏ. Ướp cùng một chút hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.

Lòng gà xào dứa ngon hết ý cho bữa tối ấm áp

– Bước 3: Dứa gọt bỏ vỏ, cắt mắt, thái miếng mỏng.

– Bước 4: Gừng, hành và tỏi khô bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Rau mùi, hành hoa nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn.

- Advertisement -

Lòng gà xào dứa ngon hết ý cho bữa tối ấm ápPhóng to

– Bước 5: Phi thơm hành, tỏi và gừng băm nhỏ rồi chút lòng gà vào xào chín tới với 1 chút xíu mắm cho thơm.

– Bước 6: Chút tiếp dứa vào xào thêm khoảng 2-3 phút nữa rồi rắc hành hoa và mùi vào.

– Bước 7: Nêm nếm thêm chút hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Lòng gà xào dứa ngon hết ý cho bữa tối ấm áp

Chúc bạn thực hiện thành công!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
592Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG