15 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Một 17, 2022

Miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

- Advertisement -

Miến nấu bồ câu đậm vị thịt hầm thơm lừng hương nấm mà lại rất dễ nấu.

Miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIÊU

– 1-2 con bồ câu đã làm sạch

– Nước dùng xương 4-5 cái

– Nấm hương khô 100g

– Nấm rơm 3-4 cái

- Advertisement -

– Mộc nhĩ

– 100g miến dong

– Hành hoa, mùi, răm; Rau sống ăn kèm

– Dầu ăn, bột canh, tiêu, ớt.

Miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

PHẦN 2: CÁCH LÀM CANH MIẾN NẤU BỒ CAU

Bước 1: Bồ câu làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

- Advertisement -

Miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở rồi cắt bỏ chân và rửa sạch, thái nhỏ. Nấm rơm cắt chân rửa sạch. Hành, răm rửa sạch cắt khúc.

Miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 3: Cho một ít nước vào nồi đun sôi, thêm bồ câu và rượu vào trần sơ rồi rửa sạch lại.

Bước 4: Cho ít dầu ăn vào chảo thêm hành băm vào phi vàng thơm rồi cho nấm, mộc nhĩ vào xào sơ.

Miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 5: Cho thịt bồ câu vào chiên vàng đều cùng nấm, mộc nhĩ.

Miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 6: Tiếp đến cho vào nồi nước dùng xương, nêm bột canh, bột nêm cho vừa miệng sau đó đun khoảng 10-15 phút hay khi thịt bồ câu mềm.

Miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 7: Miến dong ngâm mềm cắt làm 3 đoạn khoảng 3-4 cm.

Miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 8: Trần miến xơ rồi cho vào bát, thêm ít nấm, hành, răm cùng thịt bồ câu lên trên. Từ từ rưới phần nước dùng vào bát canh miến và dùng nóng. Khi ăn ăn kèm với rau sống nha.

Miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với canh miến nấu bồ câu đậm đà này nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,391Thành viênThích
640Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG