Đùi gà nướng cay vừa ngon lại dễ làm, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
– 3-4 cái đùi gà
– Phần nước để nấu đùi gà: 700ml nước, 1 thìa cafe ngũ vị hương, 3 thìa cafe xì dầu, 2 thìa cafe nước mắm, 2 thìa cafe bột nêm gà, 1 thìa cafe tiêu, 1 củ tỏi băm
– Phần nước sốt quết thịt: 1,5 thìa tương ớt; 1/2 quả chanh; 1 thìa dầu ăn, 1 thìa sữa đặc, 1 thìa cafe đường
Tham khảo cách làm đùi gà nướng cay dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Đùi gà rửa sạch với giấm và muối cho hết mùi hôi.
Bước 2: Đùi gà cho vào nồi đun 15 phút tới khi đùi gà chín thì vớt ra.
Bước 3: Các nguyên liệu làm phần nước sốt cho vào một bát, khuấy đều. Bật lò nướng 200 độ C.
Bước 4: Cho đùi gà vào khay nướng, dùng cọ quét đều 1 lần nước sốt lên thịt rồi cho vào lò nướng 10 phút. Sau đó lấy ra, quét nước sốt lần 2 cho vào nướng tiếp 10 phút. Làm như vậy 3 lần, mỗi lần quét nước sốt nên trở mặt để nướng cho thịt có màu vàng đều.
Thịt đùi gà nướng cay đã chín lấy ra và dùng nóng.
A
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm đùi gà nướng cay!
