26 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Năm 16, 2022

Cách làm món canh sườn nấu sấu chua chua dễ ăn

- Advertisement -

Canh sườn nấu sấu chua nhẹ, ngon mát, đặc biệt dễ ăn trong ngày hè.
Cách làm món canh sườn nấu sấu chua chua dễ ăn

Nguyên liệu:

– 750g sườn non
– 6 đến 8 trái sấu, 2 trái cà chua
– 2 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe nước mắm ngon, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 dầu mè
– Tiêu, hành lá, cà chua bi

Cách làm:

Bước 1: Sườn rửa sạch, chặt nhỏ, trụng nước sôi rồi rửa lại  cho sạch. Ướp 1/2 gia vị đã chuẩn bị vô sườn để 15 phút cho thấm.

Cách làm món canh sườn nấu sấu chua chua dễ ăn

Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Sấu cạo vỏ, rửa sạch, lạng 1 vòng quanh trái sấu.

Cách làm món canh sườn nấu sấu chua chua dễ ăn

Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm đầu hành lá. Cho sườn vào xào cho săn. Cho nước sôi ngập sườn, kế đến thêm sấu, đun sôi. Nhớ vớt bọt cho nước trong. Sau 25 phút, sườn gần chín, vớt bọt, vớt sấu ra dầm.

- Advertisement -

Cách làm món canh sườn nấu sấu chua chua dễ ăn

Cách làm món canh sườn nấu sấu chua chua dễ ăn

Bước 4: Bắc chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, xào cà chua cho mềm. Trút cà chua và sấu vào, đun thêm 10 phút.

Cách làm món canh sườn nấu sấu chua chua dễ ăn

Cách làm món canh sườn nấu sấu chua chua dễ ăn

Bước 5: Nêm gia vị còn lại vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, cho hành và tiêu lên rồi bắc canh xuống.

Cách làm món canh sườn nấu sấu chua chua dễ ăn

- Advertisement -

Múc canh sườn nấu sấu ra tô, trang trí cà chua bi, hành tỉa, ớt và tiêu lên trên là xong.

Cách làm món canh sườn nấu sấu chua chua dễ ăn

Cách làm món canh sườn nấu sấu chua chua dễ ăn

Cách làm món canh sườn nấu sấu chua chua dễ ăn

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm canh sườn nấu sấu!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
759Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG