36 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Sáu 21, 2022

Cách làm thịt ba chỉ đảo lá mắc mật thơm nức mũi

- Advertisement -

Thịt ba chỉ đảo lá mắc mật vừa mềm ngon lại thơm lừng, vô cùng hấp dẫn.
Cách làm thịt ba chỉ đảo lá mắc mật thơm nức mũi

Nguyên liệu

– Thịt ba chỉ: 400 g
– Lá mắc mật: 50g
– Riềng xay: 20g
– Hành tím: 150g (phi giòn)
– Hạt nêm: 1 thìa cà phê,  bột canh: 1 thìa cà phê
– Vừng rang: 2 thìa cà phê
Cách làm thịt ba chỉ đảo lá mắc mật thơm nức mũi

Cách làm

Tham khảo cách làm thịt ba chỉ đảo lá mắc mật dưới đây:
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Cách làm thịt ba chỉ đảo lá mắc mật thơm nức mũi

Bước 2:  Ướp thịt với riềng xay, 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm. Ướp thịt ba chỉ  trong vòng 30 phút.

Cách làm thịt ba chỉ đảo lá mắc mật thơm nức mũi

Bước 3: Lá mắc mật rửa sạch để ráo nước. Đổ một ít dầu vào chảo đợi nóng già, cho lá mắc mật vào đảo thật nhanh đến khi lá mắc mật giòn, vàng.

- Advertisement -

Cách làm thịt ba chỉ đảo lá mắc mật thơm nức mũi

Bước 4: Thịt ba chỉ cho vào chảo dầu đảo đều đến khi thịt chín vàng giòn 2 mặt (Lưu ý chỉ dùng lấy thịt còn phần riềng để lại). Đợi đến khi thịt chín thì cho riềng vào đảo cùng, đảo khoảng 2-3 phút cho phần riềng sém và có mùi thơm.

Cách làm thịt ba chỉ đảo lá mắc mật thơm nức mũi

Bước 5: Cho toàn bộ số lá mắc mật vào chảo thịt đảo đều tay đến khi thịt, lá mắc mật quyện vào nhau.

Cách làm thịt ba chỉ đảo lá mắc mật thơm nức mũi

Bước 6: Cuối cùng rắc thêm ít vừng rang và cho thịt ra đĩa.

Cách làm thịt ba chỉ đảo lá mắc mật thơm nức mũi

- Advertisement -

Cuối tuần đãi khách món này đảm bảo khách sẽ rất thích.

Cách làm thịt ba chỉ đảo lá mắc mật thơm nức mũi

Cách làm thịt ba chỉ đảo lá mắc mật thơm nức mũi

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ đảo lá mắc mật!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
785Người theo dõiTheo dõi
23Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG