Chỉ vài bước là bạn đã có ngay bữa sáng với bánh mỳ cuộn tôm chiên xù thơm ngon, hấp dẫn rồi.
Nguyên liệu:
– 6 miếng bánh mì sandwich
– 100 gr tôm, 1 muỗng canh hành lá băm nhỏ, 1 muỗng canh hành tím và tỏi băm
– 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường
– 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh sữa tươi đánh tan trong một bát, 1/2 chén bột chiên xù
Tham khảo cách làm bánh mỳ cuộn tôm chiên xù dưới đây.
Thực hiện:
Bước 1: Tôm băm nhỏ, trộn với tất cả các gia vị trong một bát.
Bước 2: Bánh mì cán mỏng. Cho 1 muỗng tôm vào, gấp hai bên mì rồi cuộn tròn. Thoa 1 chút trứng cho dính hai mép lát bánh mì lại.
Bước 3: Nhúng cuộn bánh mì vào chén trứng gà, rồi lăn qua bột chiên xù.
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, cho từng cuộn bánh mì tôm vào chiên với lửa vừa, khi bánh mì vàng giòn đẹp mắt thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Trình bày: Bánh mì cuộn tôm chiên xù cho ra đĩa, có xà lách và dưa leo. Món này dùng nóng chấm với tương ớt chua ngọt rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì cuộn tôm chiên xù!
