Làm món trứng cuộn thịt băm

0
14374

Bạn đã bao giờ thưởng thức món trứng cuộn tươi ngon như thế này chưa?

Làm món trứng cuộn thịt băm

Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà bằng món trứng cuộn thịt băm vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt này nhé!

Nguyên liệu:

– Hành tây ½ củ
– Cà chua ½ quả
– Cà rốt: ½ củ
– Hành khô
– Hạt nêm
– Trứng: 2 quả
– Thịt lợn băm: 100g
– Rau mùi ta, hành hoa
– Dầu ăn

Làm món trứng cuộn thịt băm

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị hành tây, cà chua, hành hoa, mùi tàu và cà rốt sơ chế, rửa sạch. Sau đó cà chua, hành tây, cà rốt cắt hạt lựu. Hành hoa, mùi tàu thái nhỏ.

Làm món trứng cuộn thịt băm

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch với nước muối sau đó thái mỏng băm nhỏ.

Làm món trứng cuộn thịt băm

Bước 3: Phi thơm hành củ với dầu ăn rồi cho thịt băm vào xào chín. Nêm 1 thìa cà phê bột nêm.

Làm món trứng cuộn thịt băm

Bước 4: Cho cà rốt, hành tây và cà chua vào đảo nhanh tay (nên bật lửa to để xào). Khoảng 3 phút tắt bếp.

Làm món trứng cuộn thịt băm

Bước 5: Cho hành hoa, mùi tàu vào rồi đổ ra bát.

Làm món trứng cuộn thịt băm

Bước 6: Trứng vịt đập ra bát đánh tan.

Làm món trứng cuộn thịt băm

Bước 7: Rán mỏng.

Làm món trứng cuộn thịt băm

Bước 8: Cho hỗn hợp thịt vừa xào vào. Từ từ gói trứng lại. Sau đó lật úp phần trứng xuống rán thêm khoảng 2 phút là được.

Làm món trứng cuộn thịt băm

Bước 9: Cho trứng cuộn thịt băm ra đĩa cắt miếng vừa ăn.

Làm món trứng cuộn thịt băm

Cũng là trứng rán nhưng như thế này sẽ ngon hơn rất nhiều!

Làm món trứng cuộn thịt băm

Làm món trứng cuộn thịt băm

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng cuộn thịt băm nhé!

Hương Quý

0/5 (0 Reviews)
Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.