Da gà giòn, bên trong thịt mềm ngọt rưới cùng nước sốt BBQ sánh đậm hoà quyện, làm bao nhiêu cũng không đủ cho cả nhà ăn.
Nguyên liệu:
– 1 kg cánh gà
– Nước sốt thịt nướng (tự làm hoặc mua sẵn)
– 2 muỗng canh bourbon (rượu whisky ngô)
– Muối, hạt tiêu.
Cách làm:
– Cánh gà rửa sạch, để ráo.
– Xếp cánh gà vào trong nồi nấu chậm (slow-cooker).
– Trong một cái bát trộn nước sốt thịt nướng, rượu whisky ngô, chút muối và hạt tiêu.
– Đỗ hỗn hợp nước sốt lên cánh gà, đậy nắp nồi, đun ở nhiệt độ cao cho đến khi chín (khoảng 2,5 -3 tiếng).
– Cho thịt gà vào giấy bạc, nướng trong lò vi sóng đến khi lớp da gà giòn (khoảng 5 phút).
– Dùng nóng thịt gà với nước sốt.
Theo Delish