Khi khéo léo kết hợp các nguyên liệu với nhau, bạn không chỉ tạo nên một món ăn bồi bổ cơ thể thật hấp dẫn mà còn giúp dưỡng da mịn đẹp trong mùa thu đông này.
Nếu bạn thường xuyên thức khuya, da khô, xỉn màu và kém mịn màng… vậy thì hãy thông qua thực phẩm để cải thiện cả làn da và bổ sung năng lượng. Khi bạn khéo léo lựa chọn thực phẩm và kết hợp chúng với nhau, chắc chắn sẽ mang đến một kết quả tuyệt vời! Hãy cùng vào bếp nấu ngay món chè đặc biệt tốt cho làn da khi thời tiết bắt đầu vào mùa hanh khô nhé!
Nguyên liệu để làm món chè nấm tuyết hạt sen táo đỏ
1 cây nấm tuyết – 50gr hạt sen – 50gr táo đỏ – Lượng đường phèn thích hợp.
Cách làm món chè nấm tuyết hạt sen táo đỏ
Bước 1: Nấm tuyết bạn rửa dưới vòi nước cho sạch bụi. Sau đó bạn thả nấm tuyết vào chậu nước và ngâm cho nở. Ngâm khoảng 2 tiếng là nấm tuyết nở hoàn toàn. Bạn cắt bỏ phần gốc, rửa sạch lại nấm tuyết vài lần.
Bước 2: Bạn dùng tay xé hoặc dùng dao xắt nấm tuyết thành từng miếng. Lưu ý nếu bạn cắt/xé nấm tuyết càng nhỏ thì phần keo trong nấm sẽ chảy ra càng nhiều. Hạt sen khô bạn rửa sạch.
Bước 3: Táo đỏ rửa sạch và ngâm cho đến khi mềm ra. Cho nấm tuyết xắt nhỏ, hạt sen, táo đỏ vào lòng nồi áp suất điện. Sau đó bạn cho thêm nước. Lưu ý lượng nước cho vào nồi chỉ nên để gần xăm xắp nấm tuyết.
Bước 4: Vặn chặt nắp nồi và chọn chức năng nấu súp. Tùy vào loại nồi bạn dùng mà tính toán thời gian nấu phù hợp, có thể trong khoảng 35-50 phút.
Sau khi hết thời gian, bạn đợi thêm 10 phút, xì hơi nồi và mở nắp. Tiếp theo đó cho lượng đường phèn vừa phải, đậy nắp lại chờ cho đường phèn tan ra thì khuấy đều và cho ra bát thưởng thức.
Thành phẩm chè nấm tuyết hạt sen táo đỏ
Món chè nấm tuyết hạt sen táo đỏ là món ăn rất tốt cho sức khỏe cũng như làn da của bạn. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt sen mềm bùi cùng nấm tuyết giòn sần sật và ngọt thanh mềm của táo đỏ. Món chè này thanh mát, không quá ngọt, rất kích thích vị giác của người ăn. Hơn thế, món ăn này rất giàu dinh dưỡng và các loại vitamin thiết yếu giúp giữ cho làn da của chị em ẩm mượt, tăng sinh collagen, chống lại thời tiết khô hanh của mùa thu đông.
Có thể bạn chưa biết:
Trong nấm tuyết có hơn 18 axit amin cùng đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Vì thế nấm tuyết hỗ trợ sản xuất collagen cho làn da căng mọng, giảm nếp nhăn, tàn nhang, tăng độ đàn hồi và sức khỏe của da.
Táo đỏ có công dụng cực tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Thành phần vitamin C trong táo đỏ cũng giúp làn da được sáng khỏe và sạch mụn. Không chỉ vậy, táo đỏ chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa giúp chống lão hóa cho da và làm da căng mịn, sáng bóng. Táo đỏ cũng giúp làm đẹp da nhờ vào công dụng ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm, giúp giảm nếp nhăn, lắng đọng melanin và sắc tố nên làm sáng, loại bỏ mảng da xỉn màu.
Hạt sen là loại thực phẩm có khả năng kháng viêm, giảm bã nhờn, làm thông thoáng lỗ chân lông, do đó chị em phụ nữ thường dùng loại thực phẩm này để ngăn ngừa mụn trứng cá, giữ gìn làn da mịn màng và khỏe mạnh.
Đặc biệt, hạt sen rất giàu gluxit, lipit, canxi, photpho và các vitamin… đây là những khoáng chất có tác dụng hiệu quả đối với việc tẩy da chết và lưu thông khí huyết, từ đó giúp da trắng sáng, mịn màng hơn.
Theo: Afamily
