Gà kho khoai tây kiểu Hàn

Gà kho khoai tây kiểu Hàn với vị khoai béo bùi, phần sốt thơm và cay sẽ mang đến cho bạn một bữa tối rất hấp dẫn đấy nhé!

Thành phần

Khẩu phần: 2 người

• Thịt gà 500 Gr
• Hành tây 1 Củ
• Nước tương 40 ml
• Bột Miso đậu tương 40 Gr
• Ớt bột 15 Gr
• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
• Đường trắng 1/2 Muỗng canh
• Khoai tây 2 Củ
• Hành lá 1 Cây

Hướng dẫn thực hiện

1. Hành tây bóc vỏ khô, sau đó cắt nhỏ củ hành. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng cho vào nồi luộc chín.

2. Rửa sạch gà, để ráo nước rồi ướp gà với hành tây băm nhỏ.

3. Cho bột miso đậu tương, tỏi băm, ớt bột và nước tương vào chén, khuấy đều. Sau đó cho sốt vào chảo gà.

4. Trộn đều tất cả cho gà được áo đều khắp bởi sốt. Thêm 235 ml nước vào xâm xấp gà, đun đến khi sôi thì chuyển lửa nhỏ, để riu riu khoảng 30 phút.

5. Thêm khoai tây đã được luộc chín và xắt nhỏ vào, đun thêm một lúc rồi tắt bếp. Lúc này hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

6. Bày gà và khoai ra đĩa cùng với chén cơm nóng.

Theo  Cooky