Vợ kém 15 tuổi hào hứng đăng “Bữa trưa giàu hạnh phúc của NSND Công Lý”.
Mới đây trên Tiktok cá nhân, Ngọc Hà – vợ kém 15 tuổi của NSND Công Lý đã hé lộ một bữa ăn của chồng. Đoạn clip có tiêu đề “Bữa trưa giàu hạnh phúc của NSND Công Lý”. Ngọc Hà chia sẻ: “Bữa trưa đúng ý cụ Lý, đặc sản nè các bác”.
Người đẹp thổ lộ: “Em bé Công Lý ăn món ăn trị giá 15k nhưng rất hạnh phúc”. Chẳng phải đặc sản gì khó kiếm, bữa trưa của “cô Đẩu” chính là món bánh cuốn. Trong đoạn clip, nam nghệ sĩ Táo Quân còn nở nụ cười đầy hạnh phúc như trẻ thơ được quà.
Nam nghệ sĩ ăn món rẻ bèo, bánh cuốn vốn là món ăn bình dân rất dễ kiếm nhưng qua chia sẻ của vợ trẻ cho thấy Công Lý rất vui sướng khi được thưởng thức món này.
Ngọc Hà còn cho hay bữa ăn này “đúng ý” chồng, giản dị vậy thôi nhưng lại là khoái khẩu của nam nghệ sĩ. Anh dùng thìa để xúc bánh cuốn và nở nụ cười rất tươi.
Nhìn Công Lý cười hạnh phúc như một “em bé” được quà, người hâm mộ lại xót xa, thương anh vì từng trải qua biến cố đột quỵ, để hồi phục và ăn uống được như bây giờ đã phải mất rất nhiều thời gian.
Trước đó, Ngọc Hà từng chia sẻ clip ngắn ghi lại hình ảnh bữa cơm của gia đình mình. Cô còn tiết lộ sở thích ăn uống đơn giản của chồng: “Em bé Lý thích ăn trứng chưng và canh rau ngót nha quý vị”.
Trong đoạn clip đó, NSND Công Lý đã có thể tự cầm bát xúc cơm, không cần vợ phải đút như trước đây. Song nhiều người còn để ý đến cánh tay run run của anh khi đưa thìa lên miệng, cho thấy nam nghệ sĩ đã cố gắng rất nhiều để có thể làm một việc tưởng chừng đơn giản này.
Vì sức khỏe không tốt nên Công Lý chưa thể giúp vợ nhiều những công việc nội trợ, bếp núc. Nhưng anh từng làm bà xã hết hồn khi vào bếp rửa bát trong một dịp lễ. “Mở cửa vào nhà thấy đứng rửa bát mà em hết hồn các bác ơi! 1 năm rửa bát 1 lần ạ!”, Ngọc Hà chia sẻ.
Trong khi bà xã Công Lý khá đảm đang, dù bận rộn với công việc và chăm chồng, đưa anh đi tập luyện để hồi phục nhưng thi thoảng Ngọc Hà cũng làm mọi người phải tấm tắc khi vào bếp. Cô khoe “lẩu hải sản bà Hà Trư” và cho biết nhà có khách, mình vào bếp vội nhưng vẫn rất chỉn chu.
Những dịp lễ Tết, cô nàng lại càng cầu kỳ hơn với những mâm cỗ vô cùng đẹp mắt cùng các món ăn đậm hương vị truyền thống.
Nhưng cũng có lúc, Ngọc Hà “đoảng”, nướng cá làm cháy đen: “Nửa đêm đói quá, dậy nướng cá chỉ vàng ăn. Đầu óc mới bay về vẫn mụ mị, lại còn lướt Facebook, Tiktok nên kết quả nướng cá chỉ vàng của em đây các bác ơi!”
Người đẹp cũng từng làm chồng hốt hoảng với bánh trôi: “Lần đầu tiên làm bánh trôi đấy các bác ạ! Lý già khóc ngất ra khi thấy món này”.
Tham khảo thêm cách làm bánh cuốn tráng chảo tại nhà:
Nguyên liệu:
– 150gr bột gạo
– 100gr tinh bột bắp
– 400ml nước
– 1 muỗng canh dầu ăn
– 1/3 muỗng cà phê muối
– Phần nhân: 200gr thịt heo xay; 3 nấm mèo thái nhỏ; 1/2 củ hành tây thái nhỏ; 1 củ hành tím thái nhỏ; 2 tép tỏi băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê nước mắm + 1 muỗng canh dầu hào.
– Rau sống ăn kèm bánh cuốn: Giá chần, rau thơm, dưa leo thái nhỏ.
– Nem chua và chả quế thái lát ăn kèm.
– Phần nước mắm chấm: 3 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, ớt băm
Cách làm:
Bước 1: Xào nhân bánh cuốn
– Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng thì cho hành tím + tỏi vào xào thơm.
– Sau đó cho thịt vào xào tơi 5 phút. Cuối cùng cho hành tây + nấm mèo và các gia vị còn lại vào xào săn.
– Nêm nếm lại cho vừa ăn (hơi nhạt 1 chút) là được. Tắt bếp cho 2 muỗng hành phi vào đảo đều, để nguội.
Bước 2: Hòa bột
– Cho tất cả 2 loại bột cùng nước vào 1 cái âu hòa tan, để 4 tiếng cho bột lắng xuống.
– Làm dấu mức nước cố định, sau đó chắt bỏ phần nước, thay lại nước lạnh khác đúng vị trí đã làm dấu. (Cách này giúp bánh bạn trong dẻo ngon hơn). Bây giờ cho dầu và muối vào hòa tan.
Bước 3: Tráng bánh cuốn
– Bắc chảo không dính lên bếp, thoa 1 chút dầu, sau đó lấy giấy thấm khô.
– Chảo hơi nóng thì bạn múc ít bột đổ vào tráng mỏng.
– Đậy nắp cho bánh chín ( 45 giây – 1 phút). Khi thấy bánh trong là bánh chín.
– Úp bánh ra dĩa. Cứ thế bạn lại thoa chút dầu lâu khô rồi đổ bánh.
Bước 4: Cho nhân vào bánh
– Cho nhân vào giữa, cuộn tròn hoặc gập lại tùy theo sở thích rồi xếp bánh ra đĩa.
Bước 5: Pha nước chấm
– Cho nước mắm ra bát, thêm đường vào, khuấy đều cho đường tan rồi thêm 3 muỗng canh nước, khuấy tiếp cho nước mắm hòa đều cùng nước.
– Thêm nước cốt chanh, khuấy tiếp. Cuối cùng cho ớt băm nhỏ vào là được.
Bước 6: Thưởng thức
– Cho ít giá chần, xà lách ra đĩa, xếp bánh cuốn thịt một bên cùng với chả quế thái lát. Đừng quên rắc ít hành phi và thưởng thức ngay thôi nhé.
Theo: Eva
