Xôi hạt dẻ ngon dẻo, thơm bùi

Không quá cầu kỳ bạn vẫn có thể tự nấu xôi ngon lành mời cả nhà thưởng thức vào buổi sáng đầu đông!

Nguyên liệu:

– Gạo nếp: 300 g

– Hạt dẻ: 300 g

– Hạt sen: 100 g

– Dừa nạo: 1 ít

– ½ thìa cà phê muối

Cách làm:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 3-4 tiếng.

Bước 2: Hạt sen ngâm mềm sau đó cho vào nồi luộc chín.

Bước 3: Hạt dẻ luộc sơ, dùng dao tách bỏ vỏ hạt, lấy nhân.

Bước 4: Trộn gạo nếp với hạt dẻ, hạt sen và ½ thìa muối nhỏ.

Bước 5: Cho vào xừng hấp chín.

Bước 6: Khi xôi đã chín, dùng đũa xới đều lên. Thêm vào một ít dừa nạo rồi lại dùng đũa xới thật đều là xong.

Sáng có bát xôi hạt dẻ, hạt sen bùi bùi ăn sáng thì ngon phải biết.

Chúc bạn ngon miệng với món xôi hạt dẻ thơm ngon nhé!

Quý Phạm

Theo Eva