Một đĩa miến hấp mướp ngọt thơm mát lành vừa ngon miệng lại có tác dụng làm đẹp da, đẹp dáng. Nhất định bạn nên thường xuyên ăn món này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu món miến hấp mướp:
1. Miến 200g
2. Mướp 1 quả
3. Tỏi 1 củ
4. Ớt đỏ 2 quả
5. Hành lá 2 cây
Cách làm món miến hấp mướp:
Bước 1: Miến rửa qua sau đó ngâm nước nóng cho mềm.
Bước 2: Tỏi ớt băm nhỏ.
Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi ớt vào xào thơm. Sau đó thêm 30ml nước tương, 15g đường, 20ml dầu hào, chút muối vào đảo đều.
Bước 4: Mướp bào vỏ, rửa sạch sau đó thái thành lát chéo dài.
Bước 5: Xếp mướp ra đĩa lớn, xếp mướp vào, sau đó xếp miến đã ngâm mềm lên trên.
Bước 6: Rưới tỏi ớt đã xào lên trên.
Bước 7: Cho đĩa miến và xửng hấp hoặc lò hấp, hấp sôi khoảng 12 phút là chín.
Thành phẩm món miến hấp mướp:
Một đĩa miến hấp mướp là một món ăn chay rất hấp dẫn. Từng sợi miến dai mềm ăn kèm với mướp mềm ngọt thơm nức, thêm chút tỏi ớt phi thơm thơm bùi bùi lại càng thêm ngon. Món ăn này đặc biệt có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Vì thế, nếu bạn đang muốn duy trì cân nặng hoặc muốn giảm cân thì hãy thường xuyên ăn món này vào bữa tối nhé!
Mướp là loại rau rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, mướp vị thanh mát, ngon miệng, có thể xào, nấu canh, thậm chí dùng làm thuốc.
Mướp chứa rất nhiều vitamin và chất xơ, có nhiều lợi ích cho cơ thể con người và cũng rất hữu ích đối với chị em phụ nữ. Nó có chức năng đặc biệt là duy trì độ đàn hồi của da, làm đẹp và xóa nếp nhăn. Mướp rất giàu vitamin C và khoáng chất, rất cần thiết cho cơ thể chúng ta, có thể loại bỏ các gốc tự do trong da. Mướp cũng rất dễ hấp thụ, tăng cường chức năng tiêu hóa, bảo vệ mắt. Hàm lượng vitamin B cao trong mướp có lợi cho sự phát triển não bộ của trẻ em và sức khỏe não bộ của người trung niên và người cao tuổi.
Mướp có vị mềm mượt, dễ ăn, nhất là đối với người già răng yếu. Phổ biến nhất là mướp xào trứng, canh mướp chứa nhiều loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, rất có ích cho việc bổ sung các nguyên tố vi lượng trong cơ thể. Nó cũng có thể thúc đẩy sự gia tăng của men vi sinh đường ruột và giúp cải thiện tình trạng táo bón. Và phụ nữ ăn nhiều mướp cũng rất hữu ích trong việc điều hòa kinh nguyệt không đều.
Chúc bạn làm được món miến hấp mướp thật ngon miệng nhé!
Nguồn ảnh: Douguo
Theo: Afamily
