Gà kho dứa ngon cơm

Gà kho vốn là món đậm đà, thêm chút dứa sẽ giúp vừa lạ miệng, lại chua chua ngọt ngọt dễ ăn hơn hẳn.

Nguyên liệu:

– 1/2 con gà
– 1/2 quả dứa (thơm)
– Tỏi, gia vị nêm.

Cách làm:

Bước 1:

– Gà chặt miếng vừa ăn, dứa gọt vỏ, cắt mắt, thái miếng nhỏ.

Bước 2:

– Gà ướp cùng tỏi băm, 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng xì dầu, trộn đều cho thịt thấm.

Bước 3:

– Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu ăn. Dầu nóng cho gà vào xào đến khi gà săn chắc sau đó thêm 3 muỗng nước mắm ngon cùng 1 bát con nước đun trên lửa trung bình.

Bước 4:

– Trút dứa vào kho thêm 10 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Tuyết Nguyễn

Theo: Ngôi sao