Để cả nhà luôn được ăn ngon, sạch và đảm bảo sức khỏe nên ngày nào Việt Trinh cũng đều đặn vào bếp nấu ăn từ sáng tới tối.
Vừa chăm con nhỏ, lại bận việc công ty, có bầu 2 tháng nhưng ngày nào Việt Trinh (25 tuổi, Hà Nội) vẫn đều đặn vào bếp nấu ăn cho chồng, con mỗi ngày. Với nhiều người, tranh thủ nấu ăn được bữa tối là tốt lắm rồi nhưng 9X còn có thể chế biến được cả 3 bữa/ngày. Có lẽ do gia đình mở công ty riêng nên cô cũng chủ động được thời gian hơn nhiều chị em khác.
Cô chia sẻ, mọi người trong nhà mình có thói quen ăn sáng với nhau rồi mới đi làm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì thế, người vợ đảm đang này luôn học hỏi để có thể làm được nhiều món ăn sáng phong phú đa dạng. Cô thường nấu các loại bún, phở, mì, miến… để thực đơn không bị trùng lặp. Chỉ cuối tuần có thời gian rảnh hơn, mọi người mới đi ăn sáng và uống cà phê ngoài hàng.
Dù bận bịu cỡ nào Việt Trinh cũng vẫn vào bếp nấu ăn 3 bữa/ngày cho chồng con
“Điều hạnh phúc với mình là sau mỗi lần nấu nướng, cả nhà đều tấm tắc gật đầu khen ngon. Được sự động viên từ ông xã và gia đình nhỏ mình càng tự tin với việc nấu ăn và đam mê với nó hơn nữa”. Việt Trinh tâm sự.
Bữa nào trong ngày cô cũng thường nấu cho 3-4 người ăn. Thỉnh thoảng, vào những ngày cuối tuần, ông xã của 9X lại mời bạn bè hoặc anh em họ hàng qua chơi, lúc ấy, cô nàng đảm đang sẽ chế biến đủ món cho 6-10 người thưởng thức. Để nấu ngon và nhanh, cô sẽ chuẩn bị, sơ chế trước nguyên liệu gọn gàng, sạch sẽ sau đó, căn đến giờ sắp ăn mới bắt tay vào nấu. Vì vậy mà món ăn lúc nào cũng nóng hổi và giữ nguyên được hương vị.
Theo Việt Trinh, nấu ăn giúp mỗi người phát triển nhiều kỹ năng mà những kỹ năng này có thể sử dụng được trong cuộc sống chẳng hạn như sự khéo léo hay tính kiên nhẫn.
Với cô, nấu ăn là một việc vô cùng đơn giản, không gây nhiều khó khăn. Để làm được một mâm cơm hợp với khẩu vị của ông xã và con trai lớn 9 tuổi, Trinh sẽ làm 3-4 món để ai cũng có món mình thích. Hơn nữa, cô nàng cũng rất thích bày biện mâm cơm sao cho gọn gàng, đẹp mắt, tạo hứng thú cho cả nhà khi ngồi vào bàn ăn.
“Ông xã mình thích ăn mấy món nấu như cà nấu, chuối ốc đậu, các món rau xào mà cậu con trai 9 tuổi lại không thích ăn các món đó thì mình sẽ làm những món khác con thích ăn và ăn được để đảm bảo bữa cơm đủ chất dinh dưỡng và vẫn hợp khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Mỗi bữa cơm hàng ngày mình đều cố gắng nấu vừa đủ để không bị bỏ thừa lãng phí đồ ăn cũng như để bữa sau lại làm các món mới thay đổi không trùng lặp, tránh sự ngán ngấy”, 9X chia sẻ.
Ngoài nấu ăn theo khẩu vị, Việt Trinh cũng luôn tinh tế trong việc cân đối các món sao cho phù hợp theo thời tiết. Vào những ngày nắng nóng mùa hè, cô tập trung làm các món canh cua, hoặc canh chua, các loại rau luộc để ăn kèm cùng cà muối, dưa muối… 9X cũng hay tự muối dưa, muối sung… cho sạch. Đó đều là những món đơn giản nhưng lại rất ngon, hợp thời tiết.
Thỉnh thoảng đổi bữa, Trinh còn tự tay làm cả bún, phở tươi rồi nấu cho cả nhà. Hơn nữa, những nguyên liệu sạch này giúp bé trai 8 tháng tuổi của Trinh ăn dặm ngon hơn.
Từ khi kết hôn đến giờ, nhờ những bữa ăn ngon vợ nấu mà chồng Trinh đã tăng cân hơn nhiều. Mỗi lần đăng món ngon mình nấu lên facebook, bạn bè của chồng cô suốt ngày khen khéo, “Ăn thế này không biết bao giờ anh ấy mới gầy” hay “Vợ đảm thế này thì làm sao gầy được…”.
Còn chồng Trinh thì lúc nào cũng lo lắng, sợ vợ mệt. Anh thương vợ vừa bận chăm con nhỏ, mới đây lại mang bầu, rồi quản lý công ty mà vẫn nấu nướng chu toàn. Chẳng thế ông xã của 8X luôn nhắc “Vợ đừng làm nhiều món thế mệt lắm”, “Chồng béo lắm rồi”, “Vợ ơi sáng mai gọi đồ ăn sáng nhé, vợ đỡ dậy sớm chuẩn bị đồ ăn lại mệt”…
Thế nhưng với bản tính yêu thương gia đình, Trinh vẫn nấu ăn đều đặn. 9X còn làm sữa chua, sữa hạt, sữa chua uống hoa quả, nước ép, sinh tố cho cả nhà nữa. Cô tâm sự, “Cái gì làm được mình sẽ làm cho cả nhà thưởng thức. Mặc dù không phải quá giỏi, nhưng mình và gia đình nhỏ của mình thấy rất vui và hạnh phúc vì những món mẹ làm”.
Ngọc Lan Ảnh NVCC (Phụ Nữ Việt Nam)
Theo: Eva
