28 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Tám 16, 2022

Cà tím nướng mỡ hành thịt bằm

- Advertisement -

Món ăn có vị béo của mỡ hành, cái đậm đà của thịt bằm hòa với bùi bùi của cà đơn giản mà ngon và không hề ngấy.

Cà tím nướng mỡ hành thịt bằm

Nguyên liệu:

– 4 quả cà tím, 200 g thịt nạc, 100 g hành lá.

– Đường, hạt nêm, ớt, muối, nước mắm và tỏi bằm.

Cách chế biến:

Cà tím nướng mỡ hành thịt bằm

- Advertisement -

– Cà tím để nguyên vỏ, rửa sạch lau khô rồi xếp lên vỉ nướng chín. Sau đó tước bỏ vỏ cà, thái thành từng phần vừa ăn.

Cà tím nướng mỡ hành thịt bằm

– Hành lá thái nhỏ, cho vào tí muối để làm mỡ hành. Thịt nạc heo bằm nhuyễn, ướp với ít đường, hạt nêm, ớt trái, tỏi bằm. Xào chín thịt rồi phủ lên bề mặt cà đã nướng.

Cà tím nướng mỡ hành thịt bằm

– Cuối cùng cho lên ít mỡ hành rồi dọn kèm với chén nước mắm ớt pha hơi ngọt.

Khánh Hòa

Theo: VnExpress

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
827Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG