18 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Ba 19, 2024

Trứng đúc hẹ

- Advertisement -
- Advertisement -

Trứng đúc là món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình miền Bắc, nay sử dụng thêm hẹ vừa giúp món ăn thơm ngon hơn, vừa cung cấp thêm chất rau cho món ăn, đảm bảo tốt cho sức khỏe của cả người lớn lẫn trẻ em.

Trứng đúc hẹ

Trứng đúc hẹ

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Thịt nạc dăm: 50g
  • Hẹ: 25g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Tiêu, nước mắm, dầu ăn
  • Hạt nêm Heo
  • Xốt Mayonnaise
  • Hạt nêm Gà
  • Giấm gạo lên men Ajinomoto
SƠ CHẾ

– Thịt nạc dăm xay nhuyễn, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1M nước, để thấm.– Hẹ cắt nhỏ. Ớt sừng cắt hạt lựu.– Trứng đánh tan, trộn đều với hẹ, sau đó cho 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào rồi đánh nhẹ.

THỰC HIỆN

Làm nóng ít dầu, cho thịt vào xào săn, tiếp tục cho trứng vào, rắc thêm ớt, đậy vung khoảng 2 phút.

CÁCH DÙNG

Dọn trứng đúc hẹ ra dĩa, dùng với cơm và nước mắm ớt.

MÁCH NHỎ

Xào sơ thịt trước để món ăn chín đều. Đánh trứng với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® nhẹ tay, khi chiên món ăn sẽ ngon hơn.

- Advertisement -

Nguồn: Món ngon mỗi ngày

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x