Pudding là món tráng miệng được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay, Cooky sẽ bật mí cho bạn một công thức pudding mới đó là pudding milo thơm béo, mềm mịn với cách làm siêu đơn giản, chỉ với 2 nguyên liệu là bạn đã ngay những “bé” pudding xinh xắn. Pudding mịn màng, núng nính ăn vào mát lịm, vị ngọt vừa phải sẽ khiến cho bạn càng ăn càng mê. Bạn hãy vào bếp với Cooky và học ngay cách làm món pudding milo này nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần: 4 người
- Sữa milo (loại 115ml/hộp) 4 hộp
- Bột gelatin 3 muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện
1. Đem 4 hộp milo cắt bỏ 1 ít phần miệng hộp (như hình), giữ lại vỏ hộp để làm khuôn. Ngâm 3 muỗng canh bột gelatin cùng với 9 muỗng canh nước lọc cho nở ra (khoảng 10 phút) rồi đem quay lò vi sóng khoảng 30 giây cho tan ra.
2. Cho sữa milo trong hộp vào nồi, bắc nồi lên bếp nấu cho sữa ấm (khoảng 50 độ C) thì tắt bếp, cho hỗn hợp gelatin vào trộn đều rồi để nguội.
3. Sau đó, rót milo vào vỏ sữa, đậy kín miệng, cho vào trong ngăn mát tủ lạnh từ 6 – 8 tiếng cho hỗn hợp đông lại. Tiếp đến, bạn đem ngâm vỏ sữa với nước nóng khoảng 30 giây rồi cho pudding ra đĩa.
4. Khi thưởng thức, bạn rắc một ít bột milo lên mặt để tăng thêm vị ngọt ngào cho món. Pudding mịn màng, núng nính ăn vào mát lịm, vị ngọt vừa phải sẽ khiến cho bạn càng ăn càng mê. Như vậy, với cách làm trên bạn chỉ cần dành một chút thời gian là đã có ngay món tráng miệng cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi đấy!
Theo Cooky
