22 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Năm 18, 2022

Ba loại nấm xào đậu hũ chay

- Advertisement -

Nấm tươi ngọt giòn sần sật, đậm vị, là món ngon nhiều dinh dưỡng cho bữa ăn chay thanh đạm.

Ba loại nấm xào đậu hũ chay

Nguyên liệu:

– 1-2 cây nấm đùi gà lớn
– 50 gr nấm bào ngư
– 100 gr nấm rơm
– 1 miếng đậu hũ
– Dầu hào chay
– Dầu mè

Cách làm:

Bước 1:

Nấm đùi gà thái lát tầm 1,5 cm. Nấm rơm gọt sạch thái đôi. Nấm bào ngư xé đôi. Tất cả đem ngâm nước muối loãng rồi xả sạch để ráo nước.

- Advertisement -

Bước 2:

Đậu hũ thái ô vuông, đem chiên vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu. Phi thơm hành, cho phần nấm và đậu hũ vào xào. Nêm vào 2 muỗng canh dầu hào, 1/2 chén nhỏ nước. Nấm chín tới nêm lại vừa miệng rồi thêm bột bắp pha loãng vào để tạo độ sệt cho món ăn.

Bước 3:

Cuối cùng, tắt bếp, thêm ít dầu mè rồi cho ra đĩa, rắc tiêu xay lên mặt.

Thành phẩm:

Ba loại nấm xào đậu hũ chay

Nấm tươi ngọt giòn sần sật đậm vị, bắt cơm, là món ngon có nhiều dinh dưỡng cho bữa ăn chay thanh đạm.

- Advertisement -

Chang Chép

Nguồn: Ngôi sao

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG