25 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Năm 24, 2022

Cách nấu xôi xoài thật ngon

- Advertisement -

Món xôi xoài mềm thơm và đẹp mắt này chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê mẩn.

Cách nấu xôi xoài thật ngon

Nguyên liệu:

– 1 chén gạo nếp khoảng 200gr

– 150ml nước cốt dừa

– 3 lá dứa xay với 500ml nước. Vắt lấy nước bỏ bã.

– 1 chút muối

- Advertisement -

– 70gr đường

– 1 trái xoài

– Mè trắng rang vàng

– Dừa non bào

Cách nấu xôi xoài thật ngon

– Nấu riêng nước cốt dừa: 150ml nước cốt dừa, 1 chút xíu muối, 20gr đường, 1 muỗng cà phê nhỏ bột bắp (hoặc bột năng).

Cách nấu xôi xoài thật ngon

- Advertisement -

Cách làm:

Bước 1: Nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa vài tiếng. Sau đó xả qua nước lạnh .

Cách nấu xôi xoài thật ngon

Bước 2: Trộn nếp với chút xíu muối rồi hấp 20 phút cho xôi chín.

Cách nấu xôi xoài thật ngon

Bước 3: Xoài chín gọt vỏ, cắt miếng nhỏ trang trí xung quanh xôi.

Cách nấu xôi xoài thật ngon

Bước 4: Nước cốt dừa, đường, chút xíu muối, lá dứa (nếu có) cho vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ.

Cách nấu xôi xoài thật ngon

Bước 5: Khi nước cốt dừa sôi, cho xôi vào nhẹ nhàng khuấy đều và nấu tiếp cho nước cạn, hạt sôi trong veo là tắt bếp.

Cách nấu xôi xoài thật ngon

Bước 6: Xôi cho vào chén, rồi úp ra dĩa.

Cách nấu xôi xoài thật ngon

Xoài thái miếng xếp xung quanh, rắc thêm mè và dừa non là bạn đã hoàn thành dĩa xôi xoài bắt mắt và ngon miệng cho cả nhà rồi đấy.

Cách nấu xôi xoài thật ngon

Thành phẩm:

Cách nấu xôi xoài thật ngon

Cách nấu xôi xoài thật ngon

Cách nấu xôi xoài thật ngon

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm xôi xoài dẻo thơm cho ngày cuối tuần!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
762Người theo dõiTheo dõi
19Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG