Việc nghĩ xem hôm nay ăn gì cũng khiến nhiều người đau đầu, nhất là vào mùa dịch ở nhà, hãy tham khảo thực đơn dưới đây.
Bữa sáng: Cháo sò lông
Nguyên liệu:
– Gạo
– Sò lông: 1 kg
– Rau ngò, hành, rau ngò thơm, gừng.
Cách làm: Xem tại đây
Bữa trưa: Gỏi thịt bò cà pháo
Nguyên liệu:
– Thịt bò: 200 gr
– Cà pháo chua: 1 chén cơm
– Chuối chát, khế chua
– Rau thơm, ngò gai
– Trái tắc, ớt sừng
– Mè rang.
Cách làm: Xem tại đây
Bữa tối: Canh kim chi thịt bò cay
Nguyên liệu:
– Kim chi
– Thịt bò: 200 gr
– Đậu phụ non: 1 hộp
– Hành lá: 2 cây
Cách làm: Xem tại đây
Bữa sáng: Xôi Phúc Kiến
Nguyên liệu:
– 1 kg gạo nếp ngon
– 6 tai nấm mèo
– 2 cây lạp xưởng
– 50 gr tôm khô
– 100 gr thịt thăn heo
– 5 củ hành khô
– 1/2 thìa nhỏ muối
– 3 thìa canh xì dầu
– 4 thìa canh dầu ăn.
Cách làm: Xem tại đây
Bữa trưa: Mì xói xào tôm mực
Nguyên liệu:
– Mì gói: 2 gói
– Tôm: 200 gr
– Mực ống: 2-3 con
– Cải ngọt
– Rau cần.
Cách làm: Xem tại đây
Bữa tối: Nem gà
Nguyên liệu:
– Nấm hương: 50 gr
– Mộc nhĩ: 2 tai
– Hành củ: 5 củ
– Miến dong: 1 bó
– Cà rốt: 1 củ
– Hành lá: 3 cây
– Thịt gà xay: 400 gr
Cách làm: Xem tại đây
Bữa sáng: Salad thịt bò áp chảo
Nguyên liệu:
– Thịt bò thăn: 200 gr
– Xà lách: 200 gr
– Cà chua: 1 quả
– Dưa chuột: 2 quả
– Hành tây: 1 củ
– Rau mùi: 1 nắm nhỏ
– Gia vị: đường, dấm, muối, chanh, tỏi, ớt, gừng
Cách làm: Xem tại đây
Bữa trưa: Mì spaghetti trộn
Nguyên liệu:
– 0,5 kg thịt nạc vai
– 1 cái súp lơ xanh
– 1 củ cà rốt
– 2 cây cần tây thái nhỏ
– 1 bát con đậu Hà Lan
– 1 bó mì spaghetti
– 1 muỗng canh xì dầu
– 2 muỗng canh đường nâu
– 1 muỗng canh dầu hào
– Gừng tươi, ớt bột
– 1 thìa nhỏ dầu mè.
Cách làm: Xem tại đây
Bữa tối: Chân giò giả cầy kiểu miền Nam
Nguyên liệu:
– Giò heo: 1 kg
– Sả, ớt, hành tỏi
– Gia vị: tương hột, sa tế, chao, ngũ vị hương, dầu điều
– Đậu phộng
– Dừa tươi.
Cách làm: Xem tại đây
Theo Ngôi sao
