Món đậu phụ thường có sức hấp dẫn nhất định bởi vị béo ngậy ngọt ngon. Thay vì làm đậu phụ thịt bằm quen thuộc, bạn có thể đổi vị bằng cách thêm Coca vào món ăn nhé!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- 1 miếng đậu phụ
- 30g thịt băm
- 170ml Coca
- 30ml nước tương
- Một ít hành lá, ớt
- Một ít bột năng hòa nước lọc.
Cách làm:
Đậu phụ thái khối, hành lá và ớt rửa sạch rồi thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào chiên chín vàng đều các mặt rồi cho ra đĩa.
Để lại một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt băm vào đảo tơi. Thêm hành lá và ớt vào đảo chung sau đó thêm đậu phụ vào.
Đổ Coca, nước tương vào nồi đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 5 phút. Cuối cùng cho 1 thìa nước bột năng vào đảo đều và tắt bếp.
Thành phẩm:
Các món om với Coca không phải là mới, nhưng hầu hết thường om sườn và gà là chủ yếu. Hôm nay bạn thử làm đậu phụ om Coca xem sao nhé. Món ăn làm đơn giản lắm nhưng đảm bảo hao cơm!
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Afamily
