Vẫn là trứng chiên, nhưng lạ miệng cực kỳ nếu làm theo cách này

Với toàn những nguyên liệu quen thuộc chợ nào cũng có, bạn sẽ dễ dàng có được món trứng chiên ngon tuyệt cho bữa tối!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

• 3 quả trứng
• 100g đậu phụ
• 1 củ cà rốt
• Một ít hẹ
• Gia vị: Muối, rượu, tinh bột ngô, dầu ăn.

Cách làm:

Đậu phụ thái miếng nhỏ, cà rốt và hẹ thái nhỏ cho vào bát tô. Đập trứng vào.

Thêm chút muối và hạt tiêu vào trộn đều.

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, đổ trứng đậu phụ vào, đậy nắp rồi chiên trong 2 phút ở lửa nhỏ sau đó lật mặt, chiên thêm 2 phút nữa là được.

Thành phẩm:

Món trứng chiên đậu phụ thực sự là một món ăn làm nhanh mà lại giàu dinh dưỡng. Chỉ mất khoảng 5 – 10 phút là đã có ngay một món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Afamily