Chỉ với 3 nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong chế biến món ăn hàng ngày nhưng khi kết hợp với nhau là bạn đã có ngay món miến sườn ngon miệng cho bữa tối.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- 70g miến
- 300g rau cải thảo
- 500g sườn
- 1 gốc hành thái nhỏ
- 1 mẩu gừng thái lát
- Gia vị: 20ml nước tương, 15ml dầu hào, một ít muối, dầu ăn
Cách làm:
Sườn rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Rau cải thảo rửa sạch thái sợi.
Đun sôi một nồi nước, cho sườn vào luộc qua rồi rửa sạch lại. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng và hành vào xào thơm rồi đổ sườn vào đảo qua cho sườn sém vàng.
Đổ lượng nước vừa ăn vào rồi thêm nước tương, dầu hào, muối. Đậy nắp đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 20 phút. Sau đó thêm rau cải vào nấu cho rau chín tới.
Cho miến vào nấu thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp.
Thành phẩm:
Miến nấu sườn và rau cải là món ăn hoàn hảo cho bất kì bữa ăn nào của bạn và gia đình. Sợi miến dai ngon, nước dùng thơm ngọt. Món ăn cung cấp đủ dinh dưỡng từ thịt đến rau xanh. Đặc biệt món miến sườn này rất tốt để hỗ trợ giảm cân đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Afamily
