Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon

0
26

Dưới đây là công thức làm sườn hấp siêu ngon chị em nên học ngay để chiêu đãi cả nhà.

Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon

Nguyên liệu: 

– 500 gr sườn non

– 1 trứng gà

– 70 gr bột bắp

– 1 miếng đậu hũ

– 1 miếng nhỏ gừng

– 1 nhánh hành lá

– 1 củ hành tím

– 3 tép tỏi

Gia vị : 2 muỗng canh xì dầu + 1muỗng canh dầu hào + 1 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê nước tương đen + 1/2 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện: 

Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon

Sườn non rửa sạch, cho vào âu cùng chút bột nêm + tiêu +trứng gà và bột bắp trộn đều.

Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon

Đậu hũ thái lát ướp chút xíu muối

Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho các miếng đậu vào chiên lửa vừa. Chiên vàng 2 mặt trước khi gắp ra dĩa.

Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon

Vẫn cái chảo ấy, cho dầu vào (nhiều dầu). Chờ dầu nóng cho các miếng sườn non (bước 1) vào chiên lửa vừa. Khi sườn chín vàng đều thì gắp ra tô.

Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon

Pha 2 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê nước tương đen + 1/2 muỗng cà phê tiêu + gừng + hành tím và tỏi băm nhỏ + hành lá thái nhỏ vào tô sườn trộn đều. Sau đó đỗ hỗn hợp sườn lẫn nước gia vị vào dĩa đậu hũ chiên.

Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon

Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi, cho đĩa sườn vào xửng, đậy nắp hấp 30-40 phút là sườn mềm. Tắt lửa lấy đĩa sườn ra.

Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon

Cho đĩa thịt sườn hấp ra bàn, rắc thêm hành lá là bạn có ngay một đĩa sườn hấp nóng hổi đãi cả nhà.

Theo Dân Việt

Theo Em đẹp

0/5 (0 Reviews)
0/5 (0 Reviews)

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.