33 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Sáu 26, 2022

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

- Advertisement -

Bữa tối của cả nhà hẳn sẽ ngon miệng hơn với món cá kho cà ri thơm phức, mềm ngon đậm đà này.

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Nguyên liệu:

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cá kho cà ri:

  • 500g cá lóc – chỉ lấy phần thân cá
  • 300g thịt ba chỉ
  • 50 g hành lá
  • 4g bột cà ri
  • Dầu ăn, màu đều, tỏi, gia vị.
  • 1 trái dừa 500ml nước.

Cách làm:

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Thịt ba chỉ thái lát nhỏ, ướp với 1 muỗng cafe dầu ăn. Hành lá lấy phần gốc, thái nhuyễn.

- Advertisement -

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Cá lóc rửa sạch, thái khoanh.

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Chiên sơ qua dầu cho bớt tanh.

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Cho một ít dầu ăn và 1 thìa canh đường cát vào nồi thắng caramen, cho hành, cà ri vào xào thơm.

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

- Advertisement -

Tiếp theo bạn cho thịt ba chỉ vào xào thật săn, thêm 1 thìa canh nước mắm.

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Cho nước dừa tươi vào nấu cho sôi thì cho cá vào, nêm gia vị mì chính, nước mắm, đường cho vừa ăn.

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Nấu lửa nhỏ cho thịt và cá thấm đều gia vị, nếu thích thì cho màu điều để thịt và cá bắt mắt hơn, nếu không có cũng không sao.

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Kho cá và thịt cho tới khi nước kho sền sệt thì rắc tiêu vào và tắt bếp. Món cá kho cà ri ăn với cơm nóng rất ngon.

Thành phẩm:

Cá lóc với thịt hòa quyện cùng mới mùi thơm của cà ri, vị ngọt nước dừa làm cho món ăn thêm hấp dẫn.Thịt heo mềm đậm đà vị mặn ngọt ăn cùng với những khứa cá ngon dậy mùi cà ri thơm sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm tuyệt vời!
Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá kho cà ri này nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
790Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG