Mỗi năm, cứ từ tháng 6 đến tháng 9, các chị em lại có dịp thoả sức chế biến những món ngon từ trái bơ. Từ đơn giản nhanh gọn như sinh tố, salad bơ đến những món cầu kì hơn như chè bơ, soup bơ, kem bơ, xốt bơ dùng kèm các món chiên, sữa chua bơ… Quả thật, vị béo ngậy đặc trưng của loại quả này có khả năng mang lại hương vị thu hút rất tự nhiên cho các món ăn.
Trong công thức dưới đây, aFamily sẽ giới thiệu tới bạn món sandwich bơ cực hấp dẫn, thơm nức với hương vị béo ngậy của trái bơ quyện cùng các loại nguyên liệu khác. Món ăn này của chủ bếp Hồng Mai (sống tại quận Đống Đa, thành phố Hà Nội) đã thu hút số lượt yêu thích cực lớn từ cộng đồng mạng. Không chỉ mang lại ấn tượng đẹp mắt, hấp dẫn, món sandwich bơ của Hồng Mai còn có cách làm cực đơn giản, nhanh gọn và mang lại giá trị dinh dưỡng không hề thấp chút nào đâu nhé!
Sự yêu thích đông đảo dành cho món sandwich bơ của nàng chủ bếp Hồng Mai.
Nguyên liệu làm món sandwich bơ:
(*) Chú ý: nguyên liệu này đủ cho 1 phần ăn cá nhân.
– Bánh mì gối: 2 lát
– Trứng: 2 quả
– Thịt xông khói: 3 lát
– Phô mai: 1 lát
– Bơ: 1 quả
Cách làm
Bước 1:
– Làm nóng chảo trên bếp rồi cho vào một chút dầu ăn và chiên trứng theo kiểu ốp-la. Rắc một chút muối tiêu để trứng được đậm đà.
– Áp chảo thịt xông khói cho thịt có mùi vị thơm và giảm bớt mỡ.
Bước 2:
– Cho bơ vào âu và nghiền mịn.
– Phết đều bơ lên từng lát bánh mì.
– Đặt trứng đã chiên lên trên lớp bơ vừa phết ở cả 2 lát bánh mì.
Bước 3:
– Ở 1 lát bánh mì, cho thịt xông khói phủ trên trứng chiên.
– Với miếng bánh mì còn lại, bạn tiếp tục để phô mai lên trên trứng.
– Ép 2 phần bánh mì vào nhau vào dùng màng bọc thực phẩm bao kín miếng bánh để cố định.
Bước 4:
– Dùng dao sắc bắt chéo, chia đôi phần bánh ở trên là bạn có được món sandwich bơ cực hấp dẫn, béo thơm và tươi mới.
Thành phẩm thu được:
Món sandwich bơ cực đẹp mắt, hấp dẫn và ngon miệng.
Chúc các bạn có những giây phút thật ngon miệng cùng món ăn hấp dẫn này!
Theo: Afamily.vn
