Trang chủ Cách chế biến Canh - Hầm Canh ngao nấu me chua thanh mát

Canh ngao nấu me chua thanh mát

0
102

Món canh ngao nóng hổi với vị ngọt của ngao, vị chua nhẹ của me cùng vị thơm của hành răm khiến bữa cơm gia đình ngon miệng hơn.

Canh ngao nấu me chua thanh mát

Nguyên liệu

– Ngao: 1 kg
– Cà chua: 4 quả
– Hành lá: 3 cây
– Me chua: 1 quả
– Rau răm: 1 bó

Cách làm: Canh ngao nấu me chua thanh mát
Bước 1: Ngao rửa sạch, luộc chín. Vớt ngao ra, nhặt ruột.

Canh ngao nấu me chua thanh mát
Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Me cạo vỏ, rửa sạch.

Canh ngao nấu me chua thanh mát
Bước 3: Phi thơm hành khô cho cà chua vào xào nêm chút gia vị rồi đổ nước ngao và me vào. Me chín mềm, dùng muôi dầm. Canh sôi nêm nếm gia vị, cho ruột ngao và hành răm vào rồi tắt bếp.

Tống Lê Tâm

Theo: Ngôi sao

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây