Không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn đơn giản trong cả nguyên liệu. Nhưng không vì thế mà bạn tô mì sườn của bạn bớt ngon đâu nhé!
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì sườn:
- 70g mì khô
- 110g sườn heo
- ½ bắp ngô ngọt
- 1 cây hành lá thái nhỏ
- Gia vị: Muối, dầu hào, dầu ăn.
Chế biến
Ngô ngọt rửa sạch rồi cắt khúc ngắn. Sườn rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi sau đó rửa sạch lại sườn.
Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, cho ngô ngọt và sườn vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 25-30 phút. Thêm mì vào nấu khoảng 2-3 phút. Nêm thêm chút muối, dầu hào cho vừa ăn. Bạn cũng có thể nêm thêm gia vị mình yêu thích như xốt ớt hay bột nêm vị gà chẳng hạn.
Thêm hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Món mì sườn làm với công thức trên đây thật quá đơn giản phải không bạn? Món ăn chẳng cần nhiều nguyên liệu cầu kỳ, chỉ cần một ít sườn và ngô ngọt là đã có bát nước dùng ngọt ngon để nấu mì rồi!
Chúc bạn có món mì sườn thật ngon miệng nhé!
(Nguồn: meishij)
Theo: Afamily.vn
