Cật xào hẹ có tác dụng thần kỳ trong việc tăng khả năng sinh lý cho nam giới mà ít chị em biết đến.
Cật heo rất giàu dinh dưỡng, thích hợp cho người bị suy thận, đau lưng, đổ mồ hôi đêm. Tuy nhiên, nếu người đang có mỡ cao trong máu hoặc mức cholesterol cao thì khuyến cáo không nên ăn món này.
Rau hẹ được biết đến như là “rau khởi dương”, nó có tác dụng rất tốt trong việc chữa nhiều bệnh liên quan đến sinh lý đàn ông. Ngoài ra, nó cũng giúp bỏ thận, nhuận tràng, giải độc, trị ho cảm ở trẻ em. Trong hẹ chứa nhiều vitamin và chất xơ giúp cải thiện nhu động ruột đường tiêu hóa, điều trị táo bón, ngăn ngừa ung thư đường ruột hiệu quả.
Nguyên liệu
– 1 trái cật heo
– Một ít rau hẹ
– Gia vị, dầu…
Cách thực hiện
Cắt quả cật làm đôi, lọc loại bỏ toàn bộ đường gân màu trắng bên trong.
Cắt nhẹ miếng cật nhưng không cắt đứt.
Lần lượt cắt chéo, sau đó cắt dọc lại.
Làm nóng chảo dầu, cho cật vào xào trước.
Khi thấy cật chín, chuyển màu thì cho hẹ cắt khúc nhỏ vào xào cùng.
Xào một lúc, nêm lại gia vị sau đó dọn ra đĩa.
Mẹo:
– Phải loại bỏ phần gân trắng nếu không cật sẽ có mùi
– Nên xào cật trên lửa lớn và đảo nhanh vài lần.
– Có thể thêm một chút rượu nấu ăn hoặc hạt tiêu để món ăn được thơm và đậm vị hơn.
Theo 24h
