Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon

0
35

Bữa sáng với món mì trộn siêu ngon này thì ai cũng phải khen tấm tắc.

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon

Nguyên liệu
  • 50g thịt băm
  • 10 cái nấm hương khô
  • 1 ít hành lá
  • 1 mẩu gừng
  • 1/2 quả ớt
  • 3 thìa súp xốt tương đậu Hàn Quốc hoặc Trung Quốc
  • 1 thìa cafe rượu nấu ăn
  • 1 thìa cafe nước tương
  • 1 thìa cafe đường
  • 1 thìa cafe bột nêm từ thịt gà
Cách làm mì trộn

Bước 1

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon

Nấm hương rửa thật sạch sau đó ngâm với nước cho mềm. Vớt ra giữ lại phần nước ngâm nấm, rồi thái hạt lựu.

Bước 2

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon

Trộn đều thịt với nước tương, rượu nấu ăn, hạt nêm, đường.

Bước 3

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon

Gừng băm nhỏ, hành thái nhỏ, ớt băm nhỏ.

Bước 4

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon

Cho gừng, ớt, hành vào chảo phi thơm với chút dầu ăn sau đó cho thịt vào xào, khi thịt gần chín thì cho xốt đậu vào đảo cùng.

Bước 5

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon

Sau khi thịt đã thấm đều xốt thì cho nấm hương vào đảo khoảng 2 phút thì đổ phần nước ngâm nấm lúc nãy vào đun liu riu.

Bước 6

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon

Đun sôi 1 nồi nước cho mì vào luộc chín. Sau đó vớt ra rổ xả với nước lọc để mì không bị dính rồi để ráo.

Khi ăn xếp mì ra tô, múc phần thịt xào nấm và nước xốt ở trên vào dùng nóng. Món mì trộn này làm rất nhanh mà vị thì lại ngon vô cùng. Bạn phải thử ngay nhé!

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon

Nguồn: blog.sina

Theo: Afamily.vn

0/5 (0 Reviews)
Loading...