Được mệnh danh là đảo quốc băng, San Juan, Puerto Rico là một điểm đến du lịch đầy thu hút, nhất là với những người đam mê khám phá những điều mới mẻ. Ẩm thực Puerto Rico thực sự rất quyến rũ, nhất là những món ngon được làm từ các loại thịt nóng hổi vừa ra lò sẽ khiến thực khách cảm thấy thỏa mãn dạ dày đang đói khát của mình.
Món mofongo từ El Guateque
Mofongo là món chủ yếu của Puerto Rico và bạn sẽ tìm thấy có ở khắp mọi nơi trên đảo. Được làm bằng các loại chuối nghiền nát, chicharrones (thịt lợn chiên), và rất nhiều tỏi, nó thường đi kèm với một khẩu phần giàu protein, giống như xương sườn thịt lợn ở trên. Nhà hàng cũng sẽ phục vụ thêm một chén nước dùng để giữ cho mofongo của bạn thêm nóng ẩm.
Cà phê từ Café Marquesa
Puerto Rico được biết đến với những tách cà phê ngon tuyệt vời, bạn sẽ dễ dàng bị quyến rũ bởi thứ cà phê pha trộn mịn và ngọt ngào. Thật không may là một phần lớn cây cà phê của hòn đảo này đã bị phá hủy trong cơn bão Maria, nhưng một nỗ lực tái sinh đã được tiến hành. Mặc dù bạn có thể tìm thấy nhiều quán cà phê trong toàn thành phố, nhưng Café Marquesa là một địa điểm tuyệt vời nhất để đón bạn đến hưởng thụ.
Thưởng thức món Tripleta từ Moncho Pan
Bánh sandwich tripleta là một món bạn phải thưởng thức khi đến Puerto Rico. Bánh thường có ba loại thịt: thịt gà, giăm bông và thịt bò. Bạn sẽ tìm thấy bánh ở những chiếc xe bán tải bán thức ăn khuya hoặc những tiệm bánh như Moncho Pan. Phiên bản của tiệm bánh này nhiều lựa chọn hơn cho du khách; beefsteak, gà tây, pastrami, chorizo, ham và thịt xông khói được kẹp giữa bánh mì mềm, dai.
Đồ uống với piña coladas từ Jungle Bird
Loại nước dứa và đồ uống dừa được yêu thích này thực sự rất nổi tiếng ở Puerto Rico, và mặc dù nguồn gốc của nó vẫn còn hơi bí ẩn, bạn sẽ tìm thấy nó ở mọi quầy bar. Nhưng ở Jungle Bird, quán bar thường phục vụ một bữa ăn đêm ngon và hiện đại sẽ mang lại cho bạn sự thoải mái nhất. Công thức của họ sử dụng tepache (đồ uống dứa lên men) mang lại hương vị táo bạo mà bạn sẽ muốn nếm thử hai lần … hoặc năm lần.
Món lechón nổi tiếng thế giới từ El Rancho de Apa
Đây chính là món thịt lợn nướng nguyên con, thường được nấu trong 5 giờ rất nổi tiếng ở El Rancho de Apa. Được kết hợp với gạo hạt đậu pigeon và chuối. Quá trình nướng dài làm cho da thêm giòn, thịt ngọt đậm và mang nhiều hương vị đặc biệt.
Bữa sang ngon miệng với quesitos từ Bien Dulce
Theo truyền thống, quesitos là một loại bánh phô mai kem được ăn trong bữa sáng với một cốc cà phê ấm. Mặc dù tên bánh pho mát nhưng bạn có thể tìm thấy ổi, dulce de leche, caramel muối, và thậm chí thịt xông khói…trong bánh.
Đồ ăn nhẹ tại alcapurrias từ Kiosko La Comay
Món ăn nhẹ Alcapurrias rất được ưa chuộng. Món ăn gồm chuối được nghiền nát bao xung quanh viên thịt xay (thường là thịt lợn hoặc thịt bò), và sau đó chiên cho đến khi giòn và vàng. Bạn có thể tìm thấy những món ăn nhẹ thú vị này tại Kiosko La Comay, một cái lều thức ăn nhỏ ngay gần bãi biển ở Loíza. Hoặc các ki-ốt ở khắp Puerto Rico, thường nằm rải rác trên các con đường với mặt ngoài đầy màu sắc.
Món bacalaítos từ Kiosko La Comay
Kiosko La Comay cũng phục vụ thịt xông khói, cá tuyết chiên. Đó là những món ăn giòn tan và giàu hương vị là cặp đôi hoàn hảo với một ly bia địa phương ướp lạnh. Ly bia ngọt ngào, mát lạnh sẽ làm giảm độ mặn của cá tuyết.
Theo 24h
