Cuối tuần đãi cả nhà món chả cua thơm giòn đầy dinh dưỡng

0
66

Nếu bạn đã chán món thịt heo viên chiên thông thường, hãy làm thử làm chả cua chiên hấp dẫn này nhé!

Cuối tuần đãi cả nhà món chả cua thơm giòn đầy dinh dưỡng

Nguyên liệu
  • 450g thịt cua đóng hộp (nếu có cua tươi thì bạn luộc chín, sau đó tách lấy phần thịt)
  • 3 cây hành lá, thái khoanh
  • 2 thìa súp hẹ, thái nhỏ
  • 2 thìa súp mùi tây, thái nhỏ
  • 3 thìa súp nước cốt chanh
  • 110g xốt mayonnaise
  • 1 bát con vụn bánh mì
  • 1 bát con bột mì
  • Một ít muối và tiêu
  • 2 quả trứng
  • 1 thìa súp nước
  • 1,5 bát con bột chiên xù
  • 1 thìa cà phê ớt bột
  • 1 thìa cà phê lá oregano khô
  • 1 thìa cà phê tỏi
  • ½ thìa cà phê tiêu
  • ½ thìa cà phê muối
  • 125ml dầu thực vật để chiên
Cách làm chả cua

Bước 1

Cuối tuần đãi cả nhà món chả cua thơm giòn đầy dinh dưỡng

Cho thịt cua, hành lá, hẹ, mùi tây, nước cốt chanh, xốt mayonnaise, vụn bánh mì, muối và tiêu vào một bát lớn. Trộn thật đều.

Bước 2

Cuối tuần đãi cả nhà món chả cua thơm giòn đầy dinh dưỡng

Chia thịt cua thành 6 phần bằng nhau.

Bước 3

Cuối tuần đãi cả nhà món chả cua thơm giòn đầy dinh dưỡng

Vo thành các viên tròn rồi nhấn dẹt.

Bước 4

Cuối tuần đãi cả nhà món chả cua thơm giòn đầy dinh dưỡng

Đun nóng 125ml dầu trong chảo. Dầu nóng, cho các phần thịt vào chiên với lửa nhỏ. Khi cả hai mặt viên thịt đã chín vàng thì vớt ra, để ráo dầu.

Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, sau đó trộn đều và tẩm bột chiên thôi là bạn đã có ngay món chả cua ngon hết ý rồi. Món chả cua sẽ ngon hơn khi dùng nóng. Chấm kèm thêm một ít tương ớt nữa đảm bảo ăn là nghiền. Có thời gian hãy làm món này cho các bé nhà bạn thưởng thức nhé.

Cuối tuần đãi cả nhà món chả cua thơm giòn đầy dinh dưỡng

Chúc các bạn thành công.

Nguồn: errenskitchen

Theo: Afamily.vn

0/5 (0 Reviews)
Loading...