28 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Bảy 25, 2024

Thịt ba chỉ hấp sả ai cũng tấm tắc khen ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Thịt hấp thơm ngọt, mùi lá mắc mật quyện với mùi lá chuối tươi cùng hương sả thơm phức càng làm cho món ăn trở nên lạ miệng và ngon hơn bao giờ hết.

Thịt ba chỉ hấp sả ai cũng tấm tắc khen ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt ba chỉ hấp sả ai cũng tấm tắc khen ngon

– 300gr thịt heo

– 20g giềng xay

– 50g lá mắc mật

– 1 quả ớt, 2 củ sả

- Advertisement -

– Gia vị

– Lá chuối tươi

Cách làm thịt lợn hấp sả

Thịt ba chỉ hấp sả ai cũng tấm tắc khen ngon

– Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng dày chừng 0,5cm.

Thịt ba chỉ hấp sả ai cũng tấm tắc khen ngon

– Bước 2: Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, thái nhỏ. Ớt thái lát.

Thịt ba chỉ hấp sả ai cũng tấm tắc khen ngon

- Advertisement -

– Bước 3: Ướp thịt với giềng, sả, ớt cùng 1 thìa cafe hạt nêm, 1,5 thìa cafe gia vị, 1 chút xiu nước mắm. Trộn đều rồi ướp trong khoảng 15 phút.

– Bước 4: Lá chuối hơ qua lửa cho tái rồi rửa sạch. Thịt sau khi đã ướp trộn cùng lá mắc mật đã được rửa sạch để ráo. Sau đó cho vào trong lá chuối. Bọc kín lại.

Thịt ba chỉ hấp sả ai cũng tấm tắc khen ngon

– Bước 5: Cho thịt vào nồi đã đun nước sôi hấp trong khoảng 20-30 phút là thịt chín.

Thịt ba chỉ hấp sả ai cũng tấm tắc khen ngon

Lấy thịt ra khói nồi, dùng nóng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG