27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Bảy 19, 2024

Món canh này tôi thường nấu vào mỗi cuối tuần để giúp cả nhà thải độc

- Advertisement -
- Advertisement -

Món canh giá đỗ thanh mát ngọt ngon sẽ giúp thải độc cho cả nhà.

Món canh này tôi thường nấu vào mỗi cuối tuần để giúp cả nhà thải độc

Nguyên liệu

Phần nguyên liệu thịt viên

  • 250g thịt nạc heo
  • 2 cây hành lá
  • 1 mẩu gừng
  • 200ml nước nóng
  • 1 chút muối
  • 1 quả trứng
  • 1/4 thìa cafe hạt tiêu
  • 1 thìa súp nước tương
  • 2 thìa súp bột ngô

Phần nguyên liệu nấu canh

  • 2 thìa súp dầu ăn
  • 1 quả cà chua thái nhỏ
  • 150g giá đỗ
  • 1 mẩu gừng
  • Muối
  • 1 lít nước
Cách làm

Bước 1

Món canh này tôi thường nấu vào mỗi cuối tuần để giúp cả nhà thải độc

Gừng băm nhỏ, hành lá tía nhỏ. Cho gừng, hành lá vào tô, đổ nước nóng vào để ngâm khoảng 15 phút. Thịt thái nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố.

- Advertisement -

Bước 2

Món canh này tôi thường nấu vào mỗi cuối tuần để giúp cả nhà thải độc

Xay sơ thịt sau đó cho thêm hạt tiêu, muối, trứng vào. Đổ phần nước ngâm hành gừng qua rây sau đó tiếp tục xay nhuyễn. Cuối cùng cho phần bột bắp vào và xay để hỗn hợp thịt có đỗ kết dính.

Bước 3

Món canh này tôi thường nấu vào mỗi cuối tuần để giúp cả nhà thải độc

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn và cà chua vào xào cho cà chua mềm thì đổ nước vào đun sôi.

Bước 4

- Advertisement -

Món canh này tôi thường nấu vào mỗi cuối tuần để giúp cả nhà thải độc

Sau đó lấy thìa nhỏ, vo từng viên thịt vào rồi thả vào nồi nước sôi.

Bước 5

Món canh này tôi thường nấu vào mỗi cuối tuần để giúp cả nhà thải độc

Khi thịt bắt đầu nổi lên thì thêm giá đỗ và gừng thái sợi vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Múc canh giá đỗ ra tô, có thể thêm một ít rau mùi cho thơm. Giá đỗ có một công dụng kỳ diệu là giải được nhiều loại chất độc có trong cơ thể trong quá trình ăn uống. Ngoài ra còn cung cấp rất nhiều vitamin cho cơ thể. Mỗi tuần hãy nấu một tô canh giá đỗ thịt viên thanh mát để thải độc cho cả nhà bạn nhé!

Món canh này tôi thường nấu vào mỗi cuối tuần để giúp cả nhà thải độc

Nguồn: chinasichuanfood

Theo: Afamily.vn

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG