Sữa chua trà xanh

0
75

Vị thanh mát của sữa chua kết hợp với trà xanh thơm dịu, dùng trong mùa hè nóng nực thật ngon.

Sữa chua trà xanh

Nguyên liệu: làm được 10 lọ thủy tinh như trong hình

– 1/2 hộp sữa đặc (200g)
– 1 thìa nhỏ bột trà xanh
– Nước sôi nóng, sữa tươi
– Cốc hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy
– 1 hộp sữa chua men cái không đường (200g).

Cách làm sữa chua trà xanh

Bước 1:

Sữa chua trà xanh

– Bột trà xanh đổ ra bát, thêm vào 40 ml nước sôi già hòa cho bột trà xanh tan, lọc qua rây bỏ bớt lợn cợn.

Bước 2:

Sữa chua trà xanh

– Khui lon sữa đặc đổ vào âu sạch, cho vào 140ml nước sôi già, dùng muôi quấy đều để sữa đặc tan.

Bước 3:

Sữa chua trà xanh

– Dùng lon sữa đặc để đong, bạn đong 1,5 lon sữa tươi.

Bước 4:

Sữa chua trà xanh

– Hòa sữa tươi vào âu sữa đặc ở bước 2 quấy đều, tiếp theo hòa hộp men sữa chua cái vào âu sữa.

Bước 5:

Sữa chua trà xanh

– Cho tiếp phần trà xanh ở bước 1 vào, dùng muôi hòa cho bột trà xanh lẫn với sữa.

Bước 6:

Sữa chua trà xanh

– Cốc hoặc lọ thủy tinh rửa sạch, để ráo, đổ hỗn hợp sữa chua vào cốc, đậy kín nắp.

Bước 7:

Sữa chua trà xanh

– Dùng nồi có vung kín, thêm vào nồi nước nóng khoảng 50 độ C, xếp những lọ sữa chua vào nồi, sao cho nước ngập ngang 1/3 chiều cao của lọ sữa chua.

– Bên trên bạn phủ một khăn sạch, dùng nắp nồi đậy kín, để từ 8 đến 10 tiếng sữa chua đông hẳn bạn lấy ra cho vào tủ lạnh, dùng lạnh.

Cún Khang

0/5 (0 Reviews)
Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.