Cơm nắm đậu phụ vừa ngon, vừa tiện cho buổi dã ngoại

0
155

Bạn đang băn khoăn về các món ăn mang đi tham quan cho buổi dã ngoại, du lịch sắp đến? Bạn muốn đồ ăn phải vừa ngon, vừa tiện lợi mang theo mà không sợ bị ôi thiu, mất vị? Hãy tham khảo ngay món này để có thể biến buổi picnic thật đơn giản nhé! Cùng bắt đầu vào mình nào!

Cơm nắm đậu phụ – Cho buổi dã ngoại

Nguyên liệu
  • Đậu phụ
  • Cơm
  • Dầu ăn
  • Ớt bột
  • Muối
  • Tỏi băm
  • Hành lá
  • Nước tương
  • Vừng trắng
Cách làm cơm nắm đậu phụ

Bước 1: Đậu phụ cắt đôi chéo thành hình tam giác. Sau đó cắt thành những lát mỏng (Đừng mỏng quá nhé!)

Cơm nắm đậu phụ – Cho buổi dã ngoại

Cơm nắm đậu phụ – Cho buổi dã ngoại

Để đậu phụ cắt lát đặt trên mặt giấy ăn sau đó nhấn nhẹ tay để cho đậu phụ ra bớt nước

Cơm nắm đậu phụ – Cho buổi dã ngoại

Sau đó rắc 1 ít muối vào từng miếng đầu rồi để trong vòng 3 phút

Bước 2: Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng, khi dầu sôi bạn cho đậu vào chiên trong vòng 3-4 phút đến khi miếng đậu vàng đều thì vớt ra.

Cơm nắm đậu phụ – Cho buổi dã ngoại

Bước 3: Trộn nước sốt: 2 thìa dầu ăn + 1/2 thìa ớt bột + 1/2 thìa ớt băm. Sau khi trộn đều các gia vị, ta bọc chén hổn hợp lại bằng bọc thực phẩm. Đưa vào làm lò vi sóng làm nóng hổn hợp khoảng chừng 2 phút.

Xắt hành lá thành miếng nhỏ và cho vào hổn hợp đã được làm nóng

Tiếp theo cho 2 thìa xí dầu vào hổn hợp trên.

Cơm nắm đậu phụ – Cho buổi dã ngoại

Cuối cùng rắc vừng trắng vào hổn hợp. Thế là xong phần sốt nhé!

Cơm nắm đậu phụ – Cho buổi dã ngoại

Bước 4: Xẻ một đường ở giữa thân mỗi miếng đậu. Nhồi 1 lượng cơm đã được nấu sẳn với một lượng vừa đủ vào đậu. Cuối cùng thì thêm sốt vào nữa là xong.

Cơm nắm đậu phụ – Cho buổi dã ngoại

Lưu ý nhỏ: Khi cho cơm vào đậu để tránh bị dính cơm vào tay thì bạn có thể nhúm tay qua nước ấm nha!!! Sẽ không còn khó khăn nữa đâu ha!

Chúc các bạn thành công!

Nguồn Bếp gia đình

0/5 (0 Reviews)
Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.