Trái cây đá bào kiểu Đài Loan

Ly trái cây đá bào mát lạnh, ngọt thơm ăn trong ngày nóng thì còn gì bằng.

Nguyên liệu làm trái cây đá bào:

– 1 cốc xoài cắt nhỏ
– 1 cốc kiwi cắt nhỏ
– 4 quả dâu tây, bổ làm tư
– 4 cốc đá bào
– 4 muỗng canh sữa đặc

* Sirô: (8 muỗng canh)

– 1/2 cốc đường nâu
– 1/3 cốc nước.

Cách làm món trái cây đá bào kiểu Đài Loan

– Cho chảo lên bếp, đun sôi đường và nước, khuấy đều liên tục và tắt bếp ngay khi đường tan. Để sang một bên cho nguội.

– Chia đá bào vào 4 cốc kem, thêm 1 muỗng canh sữa đặc và 2 muỗng canh sirô vào. Mỗi cốc để 1/4 phần xoài cắt nhỏ, 1/4 phần kiwi cắt nhỏ và 1/4 dâu tây.

– Dùng ngay.

Theo Rasamalaysia

Hạt Tiêu