Vị ngọt của chuối kết hợp với vị ngọt đắng của socola tạo nên một món kem độc đáo, mát lịm, ngon khó cưỡng, chắc chắn cả nhà sẽ mê tít món kem này.
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 2 quả chuối chín
– 12gr bột cacao
– 300ml kem tươi
– 110gr đường
– Sốt socola
– Lạc rang chín giã dập
Hướng dẫn cách làm:
– Bước 1: Chuối lột vỏ rồi đem cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố, thêm đường, bột cacao và 100ml kem tươi sau đó đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp.
– Bước 2: Lấy 200ml kem tươi cho vào âu và dùng máy đánh trứng đánh cho kem tươi bông lên.
– Bước 3: Đổ hỗn hợp chuối xay nhuyễn vào tô kem tươi và đánh cho hỗn hợp hòa quyện, vét thành tô cho sạch sau đó đánh thêm vài vòng là tắt máy.
– Bước 4: Đổ hỗn hợp kem vào khuôn và đậy nắp lại, đem cất ngăn đá khoảng 5-6 tiếng cho kem đông lại.
Khi ăn bạn lấy kem ra dùng thìa múc thành những viên kem tròn xinh cho ra ly, rưới lên 1 ít sốt socola và rắc thêm 1 ít lạc rang rồi thưởng thức ngay thôi.
Kem chuối mềm mịn, mát lạnh lại thơm ngon đảm bảo ăn một lại muốn ăn hai.
Theo 24h
