35 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Sáu 28, 2022

Tôm rim lạc lạ miệng ngon cơm

- Advertisement -

Tôm rim lạc săn chắc, đậm đà với vị ngọt đặc trưng của tôm và vị giòn của lạc sẽ mang đến một trải nghiệm mới mẻ cho bữa tối của gia đình bạn!

Tôm rim lạc lạ miệng ngon cơm

Nguyên liệu:

Tôm rim lạc lạ miệng ngon cơm

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm rim lạc:
300g tôm
100g lạc rang chín
Hành, gừng
Gia vị: 15ml dầu hào, 5g bột ngô, 5ml rượu, 5g đường, một ít muối, giấm

Cách làm:

Tôm rim lạc lạ miệng ngon cơm

- Advertisement -

Bóc bỏ vỏ, cắt bỏ đầu, đuôi, rồi rửa sạch tôm. Bóc bỏ chỉ lưng tôm.

Tôm rim lạc lạ miệng ngon cơm

Cho tôm vào bát, thêm ít muối, rượu, bột ngô vào bát lớn, trộn đều và để ướp khoảng 15 phút. Đồng thời, đãi bỏ vỏ lạc.

Tôm rim lạc lạ miệng ngon cơm

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, rồi cho tôm vào. Khi thấy tôm bắt đầu chuyển và chín thì bạn lần lượt vớt ra, để tôm ráo dầu.

Tôm rim lạc lạ miệng ngon cơm

Trong lúc đó, bạn chừa một ít dầu trong chảo, cho hành gừng xắt nhỏ, dầu hào, giấm, đường vào đảo đều.

- Advertisement -

Tôm rim lạc lạ miệng ngon cơm

Tiếp theo, bạn cho tôm vào xào đều để tôm được áo đều phần xốt trong chảo.

Tôm rim lạc lạ miệng ngon cơm

Kế đến, bạn cho lạc đã được đãi vỏ vào.

Tôm rim lạc lạ miệng ngon cơm

Đảo đều một lúc rồi tắt bếp, dọn ra đĩa.

Với món tôm rim lạc này, nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ít sa tế, tiêu xay hoặc ớt khô xắt nhỏ vào để tăng vị giác nhé! Tôm được rim kĩ nên thấm vị đậm đà, con tôm săn lại mà vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng của tôm. Thỉnh thoảng bạn hãy thử nghiệm những sự kết hợp mới lạ để đổi món cho cả nhà nhé!

Tôm rim lạc lạ miệng ngon cơm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn bài viết: AFamily.VN

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG