36 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Sáu 27, 2022

Gà kho xì dầu và tàu xì

- Advertisement -

Khi làm món này bạn nên chọn phần thịt đùi để gà không bị ra quá nhiều nước trong quá trình kho, giữ được hương vị đậm đà cho món ăn.

Nguyên liệu:Gà kho xì dầu và tàu xì


Cách làm:
– 3 cái đùi gà
– 80 g tàu xì (tương đậu đen lên men, có bán ở các siêu thị và khu phố Tàu)
– 1 củ gừng nhỏ, 2 củ tỏi
– Gia vị: nước tương, đường, tiêuGà kho xì dầu và tàu xì

– Tàu xì rửa sạch, để ráo rồi bằm nhỏ. Gừng lột vỏ, thái lát. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ- Gà lóc bỏ da, rửa sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn.

– Phi thơm tỏi, cho tàu xì vào xào sơ. Sau đó cho gà vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp đến cho nước tương, gia vị vào nêm vừa ăn. Để lửa nhỏ kho đến khi thịt gà thấm đều gia vị thì tắt bếp, cho vào ít tiêu để món ăn dậy mùi thơm. Món này dùng nóng với cơm trắng.

Diệu Kim

Nguồn bài viết: Báo NgoiSao.NET

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
791Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG