29 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Sáu 29, 2022

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng

- Advertisement -

Bò kho gừng là món dễ làm, để được lâu, đặc biệt là rất thích hợp trong những ngày trời bắt đầu trở lạnh.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng

Nguyên liệu:

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò kho gừng:

– 500g bò bắp

– 1 củ gừng nhỏ

- Advertisement -

– Mắm, tiêu, đường

Cách làm:

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng

Thịt bò cả tảng rửa sạch, thái bò thành từng miếng vuông nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay.

Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái lát mỏng.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng

Đun sôi nước, cho thịt bò vào chần qua với 1 miếng gừng cùng chút muối để loại bỏ tạp chất ở thịt bò.

- Advertisement -

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng

Vớt bò ra, rửa lại dưới vòi nước lạnh, để ráo.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng

Cho thịt bò và gừng vào nồi, ướp với 2 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa café tiêu. Ướp bò chừng 20 phút cho ngấm gia vị.

Khi thịt bò đã ngấm gia vị thì bật bếp, đun sôi, đảo đều. Khi nước trong nồi sôi thì hạ nhỏ lửa kho cho thịt bò chín mềm.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng

Khi nước trong nồi cạn thì đảo đều thịt bò 1 lượt, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng

Lấy bò kho gừng ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Thịt bò kho gừng đậm đà, ấm nồng mùi gừng đã sẵn sàng cho bữa cơm của gia đình bạn rồi. Thịt bò giàu chất đạm, lại không béo, vị mặn và ngọt của thịt kết hợp với vị hơi cay se se từ gừng rất thích hợp làm món ăn trong những ngày trời trở lạnh.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng

Chúc các bạn thành công!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG