15 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 1, 2022

Hàu nướng phô mai ngon khó cưỡng

- Advertisement -
- Advertisement -

Thịt hàu tươi đem kết hợp với phô mai béo ngậy, thêm mùi thơm dễ chịu của sữa tươi là món ăn thực sự gây nghiện.

Hàu nướng phô mai ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:

– 2 kg hàu tươi
– 50g hành tím
– 100 ml sữa tươi
– 5g bột mì
– 100g pho mai Emmental bào sẵn
– 10ml dầu ăn.

Cách làm:

– Hàu mua về thả vào chậu nước sau đó khoắng đều vài lần để đất cát trên vỏ hàu bong ra. Làm vài lần như thế rồi dùng một chiếc bàn chải sạch cọ thật kỹ vỏ hàu và rửa lại cho vỏ hàu sạch hoàn toàn.

– Dùng một chiếc dao có đầu nhọn, tìm miệng hàu, lách mũi dao vào đường khép giữa hai vỏ hàu và cậy mạnh tay để tách một bên vỏ hàu ra. Lần lượt tách toàn bộ số hàu sống trong chậu.

- Advertisement -

– Rửa lại hàu đã tách dưới vòi nước, vẩy nhẹ cho ráo nước sau đó lần lượt xếp hàu vào vỉ nướng.

– Băm nhuyễn hành tím, phi thơm trên chảo dầu nóng. Tiếp tục cho bột mì và sữa vào, nêm một chút muối, tiêu vừa ăn. Nấu trong 2 phút, để lửa riu riu. Đổ hỗn hợp này lên các con hàu rồi chia đều phô mai xếp lên.

– Cho vỉ hàu vào lò nướng và nướng trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ là 200 độ C với chế độ hai lửa tới khi phô mai tan hoàn toàn, hàu chín là có thể thưởng thức.

Hàu nướng phô mai ngon khó cưỡng

Món ăn thơm ngon dễ gây nghiện.

Trần Quỳnh (theo Foodierecipe)

Nguồn bài viết: Báo NgoiSao.NET

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
904Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x