Đơn giản với ngao xào thịt băm

0
2955

Món ăn đơn giản, dễ làm nhưng có sự cuốn hút riêng biệt.

Đơn giản với ngao xào thịt băm

Nguyên liệu:

– Ngao: 1 kg
– Thịt băm: 200 g
– Hành củ, mùi tàu (răng cưa)
– Hành hoa
– Gia vị: Bột nêm, mì chính, dầu ăn.

Đơn giản với ngao xào thịt băm

Cách làm:

Bước 1: Ngao mua về rửa sạch, hấp vừa chín cho đến khi ngao mở miệng thì nhặt lấy thịt, bỏ vỏ.

Đơn giản với ngao xào thịt băm

Bước 2: Hành hoa, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ.

Đơn giản với ngao xào thịt băm

Bước 3: Phi thơm hành với dầu rồi cho thịt băm vào xào chín. Nêm một ít gia vị.

Đơn giản với ngao xào thịt băm

Bước 4: Khi thịt chín cho ngao vào đảo nhanh tay.

Đơn giản với ngao xào thịt băm

Bước 5: Tiếp đến cho hành hoa, rau mùi vào đảo đều và thêm ít mì chính là được.

Đơn giản với ngao xào thịt băm

Bước 6: Cho ngao xào thịt băm ra đĩa và ăn cùng cơm nóng.

Đơn giản với ngao xào thịt băm

Đơn giản với ngao xào thịt băm

Đơn giản với ngao xào thịt băm

Mách nhỏ: Nếu bạn không thích hấp ngao mà thay vì luộc sơ qua để ngao mở miệng, hãy giữ lại nước luộc ngao để nấu canh nhé. Canh ngao chua ăn cũng rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!

0/5 (0 Reviews)

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.